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第52章 一起包包子（第2页）

几人也是很麻利，听了两遍又看了一遍，基本操作都会了，只是还有一点生疏。

经过一番折腾，几人终于揉成了光滑的面团。

于菲也不吝啬自己的表扬：“嗯，揉得很漂亮，我们用盖子把它盖好，等它醒好就可以用了。”

“我现在教你们怎么做馅料，我们一个调青菜肉馅的，一个纯肉的。”

于菲娓娓道来：“先弄点五花肉，切小块剁成肉沫。”

这个交给我们，你去休息一下。

“好，是有点累，等她们剁好她再回来教。”这里交给她们了。

于菲拿出不少新鲜水果，招呼好朋友还有族人一起吃，当然不会忘记小崽崽们。

她现在可谓是崽崽头头，平时有不少事情要麻烦崽崽们的，这些都是次要的，主要还是她喜欢这些崽崽，乖巧懂事。

《试问谁不喜欢乖巧懂事的崽崽？》

《谁不喜欢，麻袋招呼！》

“吃吧！”想吃什么就吃什么，葡萄我洗过了。

还好有不少葡萄，要不然都怕不够吃。

你们俩也吃啊，不要客气，吃这个对崽崽好，生出来崽崽更加聪明可爱。多吃葡萄，崽崽眼睛就会又大又圆，特别漂亮。

有说有笑，时间总是过得比较快。

“菲，肉馅我们剁好了。”玛拉对着外面喊道。

要想包子好吃，这馅料可是关键的一步，于菲必须亲自教一遍。

葱洗净切小段，姜切丝，放一碗水，把葱姜汁用手挤压出来。

把水分二次加入肉里，加适当的盐，一个方向搅拌上劲。切点葱末放上面，用热油浇一下，更加的香！也可以不放葱，各人口味。

我们在挑一个蔬菜肉馅的，把娃娃菜过水，切丁——放肉馅里，加适当盐搅拌一下就可以了。

是不是很简单，把面揉成条，切小剂子，擀成薄面皮把馅放进去包好，那边有蒸笼放上面蒸一刻钟（一刻钟=半小时），在焖三分钟，香喷喷包子就好了。

馅料能好，于菲教她们怎么揉面、切小剂子、擀面皮。

于菲一招手，叫了一些大的的孩子过来帮忙，一下就忙碌起来了。

刚开始还闹出了不少笑话，包得也不是很好看，慢慢的就找到了窍门。

包起来一个比一个好看，都在互相攀比，不会的则是去旁边学擀面皮去了，做起来也是有模有样的。

太小的崽崽十岁以下都只能在旁边看，不能上手！他们也很听话不吵不闹，乖巧的不要不要的！

于菲：“做出来第一笼就给你们尝尝鲜，你们辛苦了。”

崽崽们一听他们是第一个尝到的，开心的呼唤起来，还没有忘记道谢。

“谢谢，菲姐姐！”

“谢谢，菲姐姐！”

锦瑟拨弦曲悠扬，牧笛迎风音绵长。

玉宇澄清百花开，盛世太平千家芳。

长城内外赤旗展，大江南北紫气翔。

国庆良辰祝吉祥，万般如意伴君旁。