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第七章 不一样的食物(第1页)

唐墨在村子里观察了好几天,今天,朝食过后,她终于决定去找韩天佑,打算再上白岭山上寻食材,用不同的调味品做出不一样的食物来。

如今村民们的吃食都以清淡为主,再加上少盐的缘故,做出来的东西自然便寡淡,可是这白岭山上,到处都是宝贝呀。

做直播的时候,她时常绕过景区大门,从后山上山,沿着绵延上百公里的白岭山,给大家直播山上寻宝的过程,许多人对这样的田园生活充满了好奇和向往,这也是她的粉丝量越来越多的原因。

后来,她成立了自己的土特产公司,专门收购村民们从山上采来的各类土特产在直播间里卖,生意异常火爆。

来到韩家门口,还没进院子,就听到尤氏在那数落韩山虎的声音。

“那虎皮好歹是二两银子,你怎可把剩下的都给了绣荷呢?这点盐才值多少银两啊,那可是天佑拼了半条命才得来的。”

韩山虎丝毫没有还嘴,整个人好像游离在这件事之外,眼神看得老远。

尤氏见他一声不吭,更加来气了,“你说那唐阿满痴痴傻傻就是个废人,平日里对他们家多帮衬一点,我也没说什么,毕竟天佑和绣荷两人青梅竹马,又早早定了亲事。”

说着,她像又想起了什么,转头开始数落韩天佑,“我说天佑你也是,也不拦着你爹,这还没过门呢,就开始向着媳妇了,将来还了得?”

听到这样的话,若依了唐墨以前的脾气,铁定咽不下这口气,把这钱给还了回去,但是现在这情况,她权衡利弊,说什么也不能意气用事,如今,这一两多银子,便是自己在这个世界上唯一的启动资金了,必须要用它生出更多的钱来。

就当是借他们的吧,她在心底暗自发誓。

韩天佑终于说话了,语气里明显带着怨气,“阿娘,当时要不是绣荷,我们这张虎皮便只能换一斤盐回来,如今竟然还换到了五斤,你是没看到,骑马那两人有多威风。”

韩天佑满脸的羡慕之色,转头看向了父亲,“阿爹,他们当真是戚家军吗?我想去军营喂马,有工钱不说,说不定运气好,还能被戚家军看中,建功立业。。。”

韩山虎的脸色阴沉得可怕,他猛地站起来,大吼了一声,“我说了,不许去军营。”

这样情况下,唐墨都不敢跨进院子了,躲在一颗洋槐树背后进退不是,只见韩山虎语毕,阴沉着脸背上了自己的箭筒走了出来。

尤氏有些慌了,拦着他,“你这是去哪,好好好,是我的错,不该说你,给绣荷了就给了吧,反正她迟早也是我们韩家的人。”

韩山虎把尤氏一推,“出门几日,你妇道人家莫管。”

“你这打猎刚回来,怎又出去?天佑,你倒是拦着你爹,歇息几日再上山啊。”

但韩山虎就像是没听到一般,迅速消失在村头,唐墨发现,他不是走的上山的路线,看那样子,倒是像往白石镇去了,也或许是更远的地方。

见韩山虎走远了,唐墨这才进了韩家的院子,当着她的面,尤氏倒是没说什么,但显然对绣荷有了些意见,直到她说请她晚上来家里吃饭,脸上这才缓和了一些。

再上白岭山,这次,唐墨仔细观察了山的形状,她猛然发现,如今的白岭山和一千多年以后的白岭山有些不一样啊,后来的白岭山像一条巨龙,背上的起伏蜿蜒平缓,而如今的白岭山,更像是骆驼,起伏的山巅就像是一个又一个的驼峰,高耸入云,甚至终日积雪,云雾缭绕。

也难怪它会成为梁孟两国的天然屏障了。

上山没多远,她便遇到了很多熟悉的植物,在韩天佑的眼里就是野草,但是在绣荷那,便是上等的香料了,有薄荷,有菖蒲,荆芥,茴香,还有后来少见,在市场上卖出天价的田葛缕子。

可惜没能找到辣椒。

唐墨也知道,历史上的辣椒是在明代末年才传入中原,但是毕竟自己穿越到的是一个历史上没有的朝代呢,说不定能有?

韩天佑一直跟在身后。

“绣荷,这草不能要,是有毒的,还有这个,也不行,前次马员外家长工给牛吃了,牛也拉肚子。”

唐墨才不管他的唠叨,全部装在了背篓里,这些东西,她熟悉得不能再熟悉了,而且还采了不少在韩天佑眼里的毒蘑菇,然后兴高采烈地回了家,进村子前,她再次回望了一眼白岭山,可是始终看不出记忆中的古盐井遗址,到底会在哪个地方。

这顿饭,唐墨做得仪式感十足,就差摆上手机在旁边直播了。

在前世,她直播的时候为了达到那种浓郁的乡土气息,所以一直沿用的土灶,虽说如今的硬件条件没法和一千多年后比,但丝毫没影响她作为一个专业美食博主的发挥,等上桌的时候,摆上来的菜让所有人都惊呆了。

一共有5个菜,每一道菜的做法都是一千多年前的他们闻所未闻的,比如那盘老虎肉,她参考了现代烂刀牛肉的做法,加了姜蒜薄荷提味爆炒,看上去色香味俱全,也再没了先前的腥味,另外还有一盘糖醋虎排,糖她是用的一种含糖分的果汁,而醋便是用牙酸草代替,没想经过高温,那牙酸草自然变色,连颜色看上去也泛着一丝焦黄,还带着阵阵清香味。

至于干煸的野生菌和那碗裹着荞面粉的粉蒸肉,让尤氏犹豫了半天也不敢落筷子,“我说绣荷,你这是弄的什么东西,这样做出来,它还能吃吗?”

韩天佑看着母亲,又看了看月娘,也有些犹豫,这样的做菜方法,确实是和平时的吃法太不一样了,他们平时吃东西,都是丢在锅里一顿乱炖,只管着做熟了便成,从未用过炒和蒸的方法。

可是绣荷却完全不同,她竟然会把老虎肚子里他打算扔掉的下水给拿了过来,还把那厚厚的一层淡黄色的东西叫板油,丢在铁锅里炼出了一大罐子的油,并用这油来做菜。

韩天佑偷偷去看过,没过多久,那罐子里的油便凝固成了白色,绣荷说,保存半年也没问题,将来还可以用它来炒菜。

他不明白,原来菜还可以炒着吃,而不仅仅是水煮。

就连她烧的乱炖,也和他们平时做的不太一样啊,加了不少在山上采的花花草草,还有一种叫胡椒的东西,弄了一些面疙瘩在里面,闻起来似乎有些香。

唐墨不知道该如何给他们解释,这些做法,在一千多年后的崇西古城,那是再稀松平常的家常菜,她可能在上小学的时候便会做了,放在如今,却变成了另类。

“要不你们尝尝?”唐墨也有些紧张了。

大家都在犹豫,生怕那山上采来的野草会有毒性,唯独唐阿满毫不客气,不但每份菜都尝了一口,还给自己盛了大大的一碗乱炖,其实这乱炖,在一千多年后的崇西古城里,还是一特色菜肴,叫胡辣汤,只是放在如今,很多食材不全的情况下,被唐墨大胆改进,味道到底怎样,连她自己也没有底。

唐阿满吃得很急,一边吃一边嘴里含糊着说话,“好。。。真好吃。”

说完,他竟然放下碗筷,手忙脚乱地给唐墨也盛了一碗,“绣荷乖,吃,好吃。”那眼底,透出一种让唐墨觉得非常熟悉的东西,那是父亲时常看向自己的眼神,满满都是怜惜。

不由得鼻头一酸,阿爹两个字很自然便说了出来,挑了一块最肥厚的排骨放在了唐阿满的碗里,“阿爹也吃,绣荷亲自下厨做的,多吃点。”

韩天佑大大咧咧,哪里注意到这些细节,只是见唐阿满吃得欢,又闻着那诱人的香味,哪里还忍得住,就只尝了那么一口,便一发不可收拾。

这是他长这么大,第一次吃到的这么好吃,又这么特别的味道啊,倒是月娘和尤氏,显得内敛得多,虽然嘴上没说什么,从她们表情也看得出来,对这顿饭非常满意。

看来,自己的试验非常成功,这些吃食,很符合现在人的口味啊。

唐墨感觉,自己离计划又进了一步。

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