“信文,过来打下手!”
“好嘞!吕师傅!”
跟着吕师傅来到柴火灶前,林信文帮着把火点了起来!
林信文又把锅给洗了一遍,用的小扫把!等锅热了以后,吕师傅放油加葱蒜,热了一会,“倒两盆白菜下去!”
林信文把白菜下锅,然后接过吕师傅给的大铲子翻炒了一下。吕师傅加盐加调教,后面让林信文翻炒几次后再加水下锅!
看着林信文在家也是个会做饭的,吕师傅道“下一锅你自己来,加多少油盐我说好你就停!”
“好嘞!”
这锅白菜炒要出来也就装了一个盆子,几十斤还得炒一锅!
第二锅按照吕师傅的提示,林信文一一完成。等菜快要出货,吕师傅手指沾了一下烫水尝了一下,然后再用手捏着一个白菜梗尝着。
“成,记住了没有?”……
“成,记住了没有?”
林信文学着尝了下汤汁跟白菜梗,咸淡刚好,就是烫!
朝着吕师傅说道“记住了!”
“倒是挺聪明的!”
那可不是,往后要是油盐下错。菜出锅尝一下也可以补救嘛!
“好了,下一道土豆丝!”
林信文装完菜,准备把锅给洗一下!
“不用洗,锅里还有油水呢!”
吕师傅下的油多,还真不能给浪费了。洗完锅再放油,又得浪费挺多油去润锅了!
“好!”
等吕师傅放油,林信文记了个大概。“一盆土豆丝,胡萝卜丝一半!”
土豆丝炒完不像青菜一样,会缩水,这一大盆就几十斤了!
端着土豆丝还没倒,吕师傅便便里面给扔了一大捧干辣椒。
酸辣土豆丝?
待土豆丝跟胡萝卜倒下去,吕师傅又给放了一大捧。
锅里渣渣渣的响,“轻轻翻一下!”
翻完,就见刘师傅拿了一瓶醋给均匀倒了下去!
“再翻!”
林信文依旧照着吕师傅的指令,把这酸辣土豆丝完成了!
第二锅依旧林信文上手!
“嗯,还成!辣椒少了,没啥味!”
“下一个是红烧肉,你看着就行了!”
吕师傅就让林信文在旁边看着,他也不讲解,又不让林信文去帮忙蒸窝头!
这摆明就是在教!
待吕师傅加了配料,再加上水盖上盖子的时候。“去帮忙捏窝头去!我自个看着火就成!”
林信文道了声好,就跟着张小玉一块捏窝头上蒸笼了!
待厂里的下班铃声响起不久,食堂66续续就有员工过来吃饭了!
林信文帮着拿窝头、馒头,基本上都是吃窝头。拿馒头的几乎没有一个穿员工装的!
“誒,小玉呀,这光头来的?”
“对,才十七岁呢?红姐谈对象不,人准备找个高级工当媳妇呢!”
林信文听到张小玉这话,只能憨憨地朝这红姐说道“姐,小玉姐开玩笑的!”
种瓜得瓜!
那叫红姐的都捂着肚子笑了起来,后面排队的也都笑了!
还好世纪来的人,啥场面没见过!你瞧让你瞧,你笑陪你笑!
“我还以为小玉对象呢,这不穿工装还看不出来!走进才瞧着脸嫩!”后面一女工笑道。
“小同志要找对象呀?”