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第79章 教做煎肉(第1页)

孩子们立马不再说话了,乖乖等了起来。

“梅,再加些树枝。”李杰对着梅说道。

梅赶紧又往里面加了些树枝,烤炉里面的火,一下大了起来。

“滋滋——”

石板上面的水想起了滋滋声,还不断的冒着泡,梅和四个女族人想靠近是怎么回事,却被李杰拉了回来。

提醒她们说道:“你们别靠的太近,容易烫到你们。”

五个人一听到会烫到她们,都害怕的向自己身后退了一步。

李杰则是拿着长一点的骨刀,一点一点的将那些水清理掉,这才拿着切成肉片的烤肉,放了上去,也响起了滋滋声。

那是提炼油的声音。

不大一会儿,香味也从肉里面飘了出来。

孩子们闻到了之后,都流下了口水,时不时贪婪的用鼻子,狠狠吸了一下。

梅她们几个也是。

巫就认真的看着,没有像他们一样。

而李杰则是说道:“现在还没好,得等它们熟了才行。”

说完话,他又继续往上放了几片。

看着石板上放的肉片,放的差不多了,随手将剩下来的放一边。

“梅,这个肉片不要等,要来回的翻动着,别让它煎糊了,就是变的黑黑的样子,那就不好吃了。”

他一边拿着骨刀翻动着肉片,一边教梅说道。

“族长,你这个切的太薄了,要煎到什么程度,才算是烤好了?”梅不懂的问道。

“煎到它们颜色成了黄色,然后撒上盐,不要太多,适量就好,最后撒上葱花和蒜末,就行了。”李杰一边看着肉,一边指着肉说道。

石板太热的原因,很快肉好的也差不多了,李杰抓上一些盐,均匀的撒在上面,时不时的也给肉片翻动几下。

煎好了之后,李杰又在上面撒上些葱花和蒜末,用骨刀一一拿了下来,放在兽皮上面。

拿起来吹了几下,放进嘴里面,咬了一口,咀嚼了起来。

“嗯!好吃,既有咸味,还有辣辣的味道,简直太香了,没有想到,自己第一次煎,居然这么好吃。”

他一边吃,一边闭着眼睛享受着,还回味了一下。

看的梅她们和那些孩子,时不时的吞咽着口水,她们也很想吃。

“梅,你们也尝尝,然后,就开始给他们煎。”

李杰吃完一片,回头对着梅说道。

“好的,族长。梅认真点头说道。

“一定要记住,我是怎么煎的,等到煎完了,就把石板,用水清洗一下,这样族人下次吃了煎肉,就不怕肚子痛了,切的葱花和蒜末,还有盐,也要放在阴凉处。”

梅她们拿起煎肉吃的时候,听到族长提醒她们的话语,一一点了一下头,记了下来。

“真的很好吃,族长研究出来的煎肉真不错,之前咱们不知道哪些草能吃,就没有去采集,生怕有毒,还是族长厉害,知道哪些能吃,哪些不能吃,还能和肉一起做出来这么好吃的煎肉,真是太厉害了。”

“嗯!我也是这么想的,做法还跟烤肉的不一样,看上去很复杂,能做出来这么好吃的东西,我也是愿意的。”

“待会儿,我们也试试。”

四个女族人,一边吃着一边说道。

梅没有说话,早就被族长做的美味煎肉,吸引住了,只知道吃着。

李杰没有走,等到她们吃完了,还要指导她们一下,要不然她们拿这些孩子来做实验,看看煎的怎么样,那可就不好办了,肚子会疼的。

看到她们吃完了,李杰说道:“现在,你们一个一个按照我说的方法去做,我会在一边指导你们,千万别拿面前这些孩子身体做试吃你们的煎肉,那会对他们身体不好的。”

她们点了点头,开始按照李杰的做法开始做了起来。

因为是头一次做,刚开始都会有点手忙脚乱,还会担心煎肉,没煎好,李杰便在第一时间提醒她们,不要着急和害怕。

“以后,烤肉也撒上一些盐、葱花、蒜末,这样才能让它们更好吃。”

李杰一直指导她们会了,然后说道。

“是,族长。”五个人点头说道。

在李杰指导她们的时候,孩子们也吃到了煎肉,感觉比吃烤肉,都要好吃,开心的在原地蹦着。

巫也尝了一些,感觉真的很好吃。

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