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第89节(第1页)

当时两人僵持,要不是蒋辽更坚持请钟立辰给廉长林治嗓子,他的聚枫楼现在哪儿能上新什么招牌菜。

廉长林闻言笑了笑。

当时他和蒋辽并没做出后面的菜品,那两道菜方,他确实不想给聚枫酒楼。

点完菜等廉长林出去后,余枫对钟立辰道:“咱两打个赌吧,赌这长盛斋的店名是出自谁的手。”

“这不是很明显,还需要怎么赌。”钟立辰对他的提议不感兴趣,低头仔细翻看菜单。

蒋辽给聚枫酒楼的两道菜方确实不在里面。

当时方子给过来余枫只说了不能卖给别人,并没说过他们自己不能再用。

“怎么就不能是长林自己想出来的?”余枫看了看他,问道,“你就那么肯定是蒋辽起的店名。”

“长盛斋是他们两人一起开的,按长林的性子,是不会用和自己相关的字命名,蒋辽更是。”钟立辰回头看他,“毕竟他们都不是寻常那些会用自己名字给店起名的人。”

余枫听完没好气地笑呵了声:“……用别人的字起店名就不寻常了?不都是名字。”

“那不能相提并论。”钟立辰回头放下菜单,“用别人的字来起名,意思自然就完全不一样了。”

楼下每桌客人都已经吃上了,蒋辽进去厨房搭手,李二泉他们暂时缓了下来不再忙的不可开交,廉长林到一楼后左右看了看店里,走去凉拌桌那边帮忙。

这边来客人后薛婷就一直没停歇过,廉长林过来后终于得以喘口气,不过他没在这边忙多久,在柜台里占据半寸之地一直翘首以盼的石块跑了过来。

“林子哥!有客人要结账!”

廉长林将打包好的凉拌递给客人后走出去,要结账的是楼下的客人,他到柜台翻开账本看了眼,抬手在算盘上拨了两下。

“三十一文钱!”

石块看完算盘扭头冲客人兴奋喊道,终于能派上用场了激动的险些坐不住。

廉长林笑了笑,冲客人点点头。

“哎哟!你这么小年纪就会看算盘了!”客人拿着钱惊讶看他,然后对廉长林笑道,“你们店里请的员工都挺了不得啊。”

外面的食馆酒楼这些就没有几家会雇佣女子到店里跑堂的,长盛斋请女子不算还请来十来岁的小子。

虽然别的地方也有这么大的孩子做事,但都只是打个下手跑跑腿,就没有像这里这种全权交给人办事的。

客人说完石块高兴地挺直了小身板,在专属小凳上仰着脖子坐等下一位结账的客人。

蒋辽让他开店后坐柜台里收钱,廉长林听到后一时间险些没分辨出这话是不是在说笑。

他是可以记帐,也可以打完算盘再写出价钱给客人看,但不是所有来店里的客人都识字能看得懂。

所以看出蒋辽真是这个打算,廉长林当时就强硬地拒绝了他的提议。

而蒋辽椅背一靠又当起甩手掌柜:“现在找不到合适的人,就算找来了能临时顶上,人下工后你不也得再整理账本,还不如你自己记帐来的方便。”

随后他买回来算盘,不仅是叫来石头石块教他们认算盘,连周梅和李二泉他们也没放过。

短时间要学会算盘是有些难度,但要是只让他们会看懂算盘打出来的数,根本就不在话下。

最后见确实可行,一时间又确实找不到合适的人,廉长林这才同意暂时在柜台收钱。

客人给完钱出去,他放钱进柜台,前面又有人走来要结账,石块蹭地坐的更直了。

他现在脸上长了肉,穿着干净合身的新衣服,直溜溜的目光一脸期待地迎过来,给客人看的稀奇的不行。

蒋辽和廉长林的新店开业,李叔李婶放下地里的事专程过来赶个热闹。

怕他们开店后忙不过来,李婶撸起袖子要帮忙,蒋辽和廉长林哪能劳驾她,给他们送上吃的让他们别操心。

现在看店里大伙儿都没闲着,但都忙中有序的,两人也都放心了。

在这里蒋辽他们还得顾着他们两,地里又还有一堆事,见时间差不多了就没再多留。

蒋辽教石块他们认算盘时也没落下壮子,这小胖子在后院吃饱喝足后硬是要去廉长林那里帮忙,李婶拉都拉不住。

看他坐在廉长林旁边确实没妨碍到人,李婶这才放心和李叔带着二丫先回去。

赵潭一早就过来凑热闹,到现在酒也喝的差不多了,便跟李婶他们一起出的门。

店里第一批客人都吃上的时候,周梅和石头短暂停歇了阵,等客人陆续吃完就又都开始忙碌起来,进来的客人换了一波又一波,到饭点后更是完全忙不停。

堆到厨房窗口的竹片越来越多,每个炉灶都烧着火,最后连被备用的炉子也都用上了。

厨房的帮工早些时候闲下时先后吃了饭,等李二泉匆匆吃完饭赶来替手,蒋辽转身出去外面招呼客人,让忙的快要晕头转向的石头和周梅先后去吃饭。

等他们都吃完饭回来,他走去凉拌桌接手。

凉拌菜全都新换了一批,卖的快的更是上新了两三次,照现在这势头下来,厨房还剩的那些凉拌可能不用卖到关店,未时左右就能卖完。

蒋辽在凉拌桌这边忙着,没多久廉长林走了过来,拿走他手里刚收回来的钱。

廉长林拉开桌底下的钱箱放钱进去,然后将备用的小把算盘放到桌上,眼神示意他出去。

现在已经过了午时,蒋辽忙了大半天还没吃上东西。

“辽叔你赶紧走吧!这里交给我和林子就行!”跟着廉长林过来的壮子仰头催他。

他替廉长林报了半天账,声音都喊得有点哑了,热闹劲儿依然还很足。

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