“哎,活着吧。”
白司探口气,起身,去了阳台,看了眼刚萎凋两天的火龙果皮。
揉了揉,皱皱巴巴,麻麻赖赖的火龙果皮,白司摇摇头,嘟囔道:“这火龙果皮做茶,萎凋好像也就这样了。”
“差不多可以揉捻了。”
单手在小盆里,揉捻几下。
硬硬的感觉,有点硌手。
“好难揉。”
白司站起身,双手把火龙果皮团成一团,抱着揉捻。
“额。”
白司只感觉满手的汁液,黏糊糊的。
“到底谁说火龙果皮做茶好喝的!”
白司抱怨道:“特mua白司小甜脚的,做出来不好喝,我干死你!”
一揉捻,又是一堆汁液出来,白司只好把果皮放回盆里,准备再萎凋一晚上。
第二天,白司等关门声响起,才悠然自得的出门,看自己的养生茶。
“差不多了。”
白司满意的点点头,重新揉捻。
揉捻的满手粉红,但是火龙果皮里的汁液已经基本没有了。
白司把果皮揉捻好后,盖上个湿毛巾,准备先酵一下。
“大神,有单子~”
“等会再说,我在做茶。”
林七古怪的皱紧眉毛,做茶?云顶大神?
这俩词,有关系?
抓了几小时帕鲁,又重温一遍双城,火龙果皮也酵了十小时。
白司这才起身过去看了眼。
“没啥变化?”
白司摇摇头:“没变化就没变化,直接烘了吧。”
上锅,烘干,一直烘到火龙果皮干脆。
粉紫色的果皮,白司捧起一把,细细的闻了闻。
“哟。”
白司很满意这个味道,果香很舒服!
“开泡!”
“开泡!”
放几片到瓷碗里,再注入一百度的开水。
水一进入,淡粉色的茶汤就出来了!
然后,颜色迅变深,一直变到茶汤里面是淡淡红色,上层的茶汤是粉蒙蒙的才停止。
惊艳的茶汤下,沉积有几片火龙果皮的茶,化作假山,
“我焯白丝小甜脚的!”
白司一声我草:“这个颜色好惊艳!”
“跟普洱一样不说,还有茶味。”
白司满脸期待的倒出茶汤,准备来上一口!