听到薙切真凪的话,沈浪微微一笑道:
“这个问题也没什么不方便回答的。”
“我就是单纯的不喜欢他而已!”
薙切真凪没有再继续追问下去了,而是问出了另一个问题。
“沈浪君是怎么看待料理这个东西的?”
“我是指,对于料理的感觉。”
听到薙切真凪问出的问题,沈浪想了想,开口道:
“以前没啥特殊感觉,现在的话,大概有一些答案了。”
“我喜欢制作料理!喜欢那种一门心思,扑在一个行业里,用心钻研的感觉。”
“做菜怎么呢,挺有成就感的!”
“尤其是每一次看到客人吃到我制作的料理,能露出自内心的快乐笑容,这可能就是我期待看到的东西。”
跟着史蒂芬周学习他的功夫料理,沈浪真的很疲惫,
但是每次疲惫过后,他收货的是满满的充实感。
当习惯称为一种自然,沈浪自然而然的真的喜欢了料理,
尤其是每一次看到客人们开心的表情,他也会跟着开心。
这就跟史蒂芬周一样,料理是厨师的料理,也是客人的料理。
能让自己开心,能让客人开心,这才是料理存在的真谛。
在听到沈浪的回答之后,薙切真凪停下了脚步。
她突然抬起头,看向了沈浪。
“沈浪君想听听看,我是如何看待你,还有那个叫中村的厨师吗?”
看到沈浪点头,薙切真凪笑了笑,声音有些轻柔道:
“单以综合的厨艺而言,那个叫中村的厨师,做菜的水平确实在你之。”
“但是我更加喜欢你做的料理。”
“要问具体的原因的话,是因为我感觉你的料理,更纯粹,更干净!”
“严格来说,坐在餐桌前的我,只是一名客人!”
“厨师没有必要为了我,去强行改变一道料理应有的口味。”
“中村的菜,给我的感觉过于刻意,我想沈浪君能听懂我想表达的东西。”
“毕竟沈浪君一直都在进步,应该能察觉到很多东西。”
薙切真凪想表达的东西,沈浪确实是听懂了。
虽然现在他厨艺不算很强,但是跟随着史蒂芬周,他学习到的是做菜时的应有的心境和态度。
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