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第339章 我希望你能赢（第3页）

“这到底是怎么回事？”

“用一把刀就能同时处理鲷鱼、三文鱼、鲭鱼、鲈鱼等等各种不同的鱼类吗？”

“好快、好凌厉、好霸道、好狠的刀工啊！”

“光是这样的刀工，便足以让我们这些人望尘莫及了！”

这个时候，很多观看这场比赛的远月学生，都被沉醉于才波朝阳那精湛的刀工之中，而不可自拔。

如果说：

在这个世界里，有什么刀工是最好看的？

有什么刀工是最厉害的？

那么在场的人，他们一定会这么回答：才波朝阳，他的刀工最好看、最厉害。

那薄如蝉翼的鱼片，一片一片的出现在众人的眼里。而那极快的厨刀，每一次与案板发生碰撞的声音，犹如一首欢悦而动听的曲子，让人忍不住惊呼起来。

“那……那不是我的刀工吗？”

站在薙切仙左卫门旁边的绘里奈，看着台上的才波朝阳一眼，便是愣住了。

……

在日式料理中，几乎对于主要常用鱼的切割都有很系统的方法。

经过上百年的不断总结和优化，已经很成熟了。

因此刀功，基本上就是衡量一个厨师最重要的标准之一，尤其是在刺身这方面，更是体现得淋漓尽致。

之后。

才波朝阳将切割出来的河豚皮，迅速切成细丝！

一道河豚刺身，却是包含了河豚皮、河豚肉、河豚肝脏……

然而河豚刺身一般切得较薄，司瑛士做出来的河豚刺身却一反常态，切得有些厚，但似乎这样做更显出河豚肉的韧劲来。

“河豚皮、河豚肉、还有河豚肝脏？”

薙切仙左卫门，望着此情此景，难免眉头紧锁，沉思了起来。

河豚皮。

河豚肉。

这两样都还好。

但河豚肝脏，就有些令人忌惮了，毕竟这个部位的毒素可不是那么好处理的。

稍有不慎，便会让食客当场中毒，严重一点还会危急性命。

……

最后。

一盘颜色鲜艳的刺身拼盘，在摆盘时犹如山水画一样，前低后高。

仔细一看，那众多的鱼片之中，最为耀眼的是那些有肉质坚硬的鲷鱼、鰤魚等白色刺身。按照刺身的颜色来摆放，左边是白色的刺身，中间是红色刺身，右边是黄色刺身。

显然在这一道刺身杂烩拼盘之中，才波朝阳将艺术美学是推到了一种别致的境界。

“嗯？这是……”

薙切蕾欧诺拉，惊愕了起来，水汪汪的眼睛是充斥着不可思议。

鲷鱼。

带鱼。

鲣鱼。

鲭鱼。

三文鱼。

鲱鱼。

鰤鱼。

鲑鱼。

……

粗略算了一下，至少有20多种鱼类。

一盘精致的刺身，所用鱼类之多，足以让在场的所有人都为之惊叹！

更可怕的是才波朝阳的刀工，竟是达到了出神入化的境界。对刺身的每一片鱼片，竟都是切成10克，要知道每一种鱼的体积都不一样，想要切成重量均匀的鱼片，实属不易。