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第63頁(第1页)

豬褪完毛後掏出內臟,秦槐把豬劈成兩半,再順著骨縫分成一塊塊的,剛開始還有點生疏,畢竟許久沒幹了。

多劃了幾塊後,他動作越來越麻溜,也顯出熟練,豬肉被分成條狀,一條一條的豬肉碼在一起,整齊又均勻,看著就不錯

之前秦父在時,青山村的人殺豬都是找他殺,殺完會給一條豬肉和一百文錢當報酬,他走了這幾年,村里殺豬都是請的其他村的殺豬匠。

厲不厲害暫且不論,要價卻越來越高,但是再漲也得咬牙給啊。

畢竟殺豬這事,看起來好像輕鬆,但是絕大多數人是下不了這個手的,而且不會的人殺豬,不一定殺得死。

村西邊那個秦蠻家,出了名的摳門計較,見殺豬匠漲價,覺得這活容易,還漲價,多不划算,便決定自己殺豬。

沒想到殺了幾刀,血流了一地,豬沒死,一家殺豬也沒請別人幫忙按豬,豬掙扎開來,還圍著院子跑了兩圈,豬血糊得到處都是。

最後實在是沒辦法,又去請客殺豬匠來,殺豬匠一看豬被嚯嚯成這個樣子,還不答應,最後加了兩百文才幫忙結果了豬,秦蠻一家鬧了個大笑話。

村里其他養豬的人也歇了自己殺豬的想法,漲價就漲吧,總比丟人丟到隔壁村好,何況也沒省下錢啊。

人家能吃這碗飯,是有兩把刷子的。

想著秦槐現在的處境和麻溜熟練的動作,秦大伯心動了,這錢給誰賺不是賺,自家的侄兒總比外頭的人好。

「秦槐,明兒我家殺豬,你也給我幫忙唄?不讓你白幫忙,殺豬的規矩我都懂,給一條肉和一百五十文,你覺得合適不?」秦大伯笑眯眯的問,一點兒也沒有逼著秦老根簽斷情書時的威嚴,顯然他不準備以勢壓人。

秦槐第一反應是不用給報酬,畢竟斷親一事秦大伯幫了大忙,還給他們送了糧來,可他想起茅屋中的妻兒,心中糾結猶豫片刻。

「村長,按理來說殺豬不該收您的錢,可我家的情況您也清楚,那天還是您幫了忙,算我秦槐臉皮厚,肉就不用了,收您一百文行嗎?」

秦大伯聽他說完,心中感嘆,多好的孩子,秦老根真是眼瞎啊。

秦槐是真心實意這麼說,能看得出來,可秦大伯並不準備占他便宜「你的心意我領了,秦槐,你那天已經道過謝了,我只是做了一個村長該做的事」

「殺豬這事兒也不是我可憐你多給,手頭這麼寬裕,我得多大家底啊?你別多想,現在外面殺豬匠都是這麼收的,沒道理你是我侄兒就得少收錢,你這麼做的話,我還是找外面的殺豬匠來吧。」

秦大伯話說到這份上,秦槐再推反而顯得不識好歹。

想起不知道多久沒有嘗過肉味的妻兒,秦槐心中愧疚又懊悔,最終他重重點頭「村長,明天我一定早到,多謝了。」

「這才像我秦家的男兒。」秦大伯暢意大笑,秦槐現在的樣子,才有了當初跟著他弟弟學殺豬時的影子。

「大伯,在說什麼呢?」秦封過來只聽到最後一句,不明所以。

秦大伯簡單說了一遍,秦封也為他高興「恭喜你啊,槐哥。」

「我得多謝你,秦封。」秦槐此刻突然反應了過來,把事情串聯到一起。

從昨日秦封請他幫忙時,就已經猜到了會是這樣的結果嗎?

「何必言謝,槐哥,對了,這套殺豬的工具你帶回去用吧」秦封默認,兩人都沒說破,對視一笑,一切盡在不言中。

殺豬這套工具秦封沒說送給秦槐,俗話說升米恩,斗米仇,有些事情儘量避免讓他發生最好,千萬別去考驗人性。

秦父的這套工具,對他也很有意義,所以他沒打算送給秦槐。

而且每個殺豬匠的工具都是自己去找鐵匠打的,可以說是私人量身定製。

如果秦槐真的走上殺豬匠這條路,也會去定做自己的殺豬工具,想來這點秦父應該教過他。

「那我就不客氣了,用完了我就給你還過來」

秦槐心領神會,捏著殺豬刀,眼裡充滿了喜悅,沒想到當時秦劉氏鬧起來,他主動絕了的這條路,還有機會再走上。

肯教他殺豬,得感謝師父,如今得感謝秦封,如果不是他提點,恐怕今天他還在扛糧包,做著干一整天掙十文錢的活。

第5o章香腸

屠夫把肉分好,其他人也幫忙把豬蹄和豬頭上的毛燒乾淨,殺豬用的鍋和地方都收拾好,血跡也用草木灰蓋住。

畢竟這是半山腰上,也怕血腥味引來山中的野獸。

另一邊廚房裡也熱火朝天的忙開了,三個灶台都燒得正旺,大鍋里燉骨頭咕嚕咕嚕的響,散發出陣陣香味。

殺豬飯不需要多精緻,吃得就是一個鮮,韭菜炒豬肝、酸菜燉豬骨頭、酸辣豬血,蒜苗回鍋肉,燉豬雜。

秦大伯秦大伯娘、秦二伯秦二伯麼、高烈叔和白叔麼、秦奶奶、秦槐、秦封和謝栗,剛好擠擠坐下一大桌。

秦大伯怎麼也不讓堂哥他們來,說他花錢買的豬,一大家子人都來,都能吃掉一半,前兩天才來吃了牛肉,又來成什麼樣子了。

再說明天他家也殺豬,並不缺肉吃,他這麼說,秦封也就沒再堅持。

酒足飯飽後坐了會兒,大伯二伯他們6續告辭,秦大伯家明天要殺豬,秦封給他切肉他沒要。

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