何长安解释到,
很快酒楼又是宾朋满座,今天是开业看来生意不错,还是那句话,有钱人什么时候都很有消费能力,没钱的什么时候都省,
在今晚还有个插曲,就是破烂猴看到再回楼这个名字后就带着三个人进入酒店,本来他们打算去边上的国营饭店的,在看到酒楼名字后说今晚有人请客了。
众人一点都不信,因为大家都知道这个是新开的酒楼,看装修一点都不比八大楼差,怎么可能。
从进门许大茂开始的接待,到进入包厢服务员的服务,处处透露着不凡,这个时候一人说到“侯老,这个酒楼有那个味”
“嗯,你看从大堂经理开始你就能看出有鸿宾楼那味,在看包厢的服务,完全就是回到三十年前时候”
众人点头,服务人员拿出菜单,破烂侯翻了翻,就把菜谱放在边上,
“葱烧海参,油焖大虾,油爆双脆,九转大肠,糟溜鱼片,拔丝山药,乌鱼蛋汤,”
服务员看着点的都是鲁菜中的经典名菜,就知道这个人是个见过世面的吃家,就开始了唱菜,
这还是今天开业第一次唱菜,然后厨人员一下就紧张起来,最后完全按照修先生教以前伺候贵人的那一套来了一遍,
只要破烂侯镇定自若,其他三人完全不知道怎么办,只能跟着破烂侯不揍学了一遍,不由得还紧张起啦,
“诸位放松点,别这样,这个在三十年前真的太正常了,这个店不错,老板有见识,”
菜上的很快,众人都吃美了,只是服务员进来结账时候,爆出三十块钱时候,破烂侯一句话没说,其他三人反而不愿意了,说菜单价格明明只有22块钱,怎么收三十,
刚要在说什么就被破烂侯给制止了,就叫服务员把韩春明叫来,说这一桌应该他请客,服务员那认识什么韩春明啊,
最后许大茂在外面听到走了进来。“您老认识春明,”
“是的。你把他叫来就知道了”
最后许大茂叫服务员去厨房把春明叫了过来,韩春明见到破烂侯后也是一愣,这个老家伙怎么过来了。
“侯老,您怎么过来也不说一声,我好亲自伺候您啊”
“你小子,说吧,今天这桌你请还是我自已买单,”
“那能让您老买单啊,肯定我请啊”说完转身和服务员交代一声挂自已账上。
韩春明亲自给破烂侯送了出去,最后在其他在问为啥22块的菜,他要收30,这不是黑店吗,
破烂侯解释到。这个是人家的服务费,里面的檀香,净手的茶叶,崭新的毛巾这些都要算进来的。这个价格不贵,以前贵人们吃好了还会给店里所有伙计看赏那。
通过破烂侯的解释这些人才明白,感情这些都不是免费的啊,看来下次来这里要注意了。
酒店里韩春明后来解释到,这个破烂侯也是玩古玩的,自已还从他手里换了不少的好东西,自已很多的东西也是跟他学习的,算自已半个师傅,
酒楼一直忙到晚上十点才结束,这个时候员工下班后,许大茂,春明,马华,刘岚,雨水留了下来。
雨水拿出账本对了一下今天的收入,大概十五分钟后,雨水统计结果出来递给了何雨柱,看了看今天的营业额,
全天总共吃了62桌,其中两桌挂的是何雨柱账单,一桌韩春明的,收到钱的总共59桌,收现金总共1482元,这个赶上一个八级工一年的工资还高,
在听到这个收入后大家都激动的脸都是红的,只是何雨柱一句话没说,然后宣布今天下班。