【星希教教主:诶,看来要更改一下了,面粉不止有混合加水一种吃法。】
星希点头道,“是的,面粉也有很多种吃法的,至于淀粉,是用土豆沉淀析出来的一种粉末,很适合附着在食物表面,所以用来包裹鸡肉。”
大家似懂非懂,星希看着观众的样子,陷入沉思,感觉以后有必要出一本介绍各种调味品制作和认识的书籍,当然,现在还是炸鸡要紧。
将这件事放在心里,星希继续道,“随后,将裹好淀粉的鸡块放入搅拌均匀的蛋液中,捞出。”
原本洁白的鸡块立刻变成了金黄的色泽,“到了这一步,我们就可以开始准备炸了。”
炸?又是一个不太懂的名词,不过很快,星希就让观众们知道了,到底什么是炸。
锅里早就已经被星希倒满了油,是新榨出来的玉米油,闻起来有种玉米的清香,在底下灶台的作用下,很快油里就泛起了细小的气泡,显然,油已经微微热了。
星希眼疾手快的将鸡块放了进去,因为没有水的缘故,油并没有迸溅,相反的,随着鸡块放进去,很快,大片的气泡产生了,原本金黄的鸡块也随着油炸变成了橘色,随之而来的,还有一种说不出的奇香。
【肉肉爱吃肉肉:等等!这个香气!好香!】
【蕊蕊喜欢花:闻着就好好吃啊!】
【爱吃鸡蛋布丁:忍不住了,怎么可以这么香?我从没有闻过这种味道!】
【美食纪律委员:明明该是很浓重的油脂气,但是却并不是重油的味道,而是鸡块的味道,加上油的作用,香气简直激了十倍。】
不止是观众,就连星希闻着这股炸鸡的香味都忍不住想要咽口水,这可是炸鸡诶!本来就十分好吃,偏偏农场的鸡肉质又好,不止是鸡□□,就连其他的各种调料都是一等一的级别,这样组合下来,就连他这个算不上大厨的人,做出来的炸鸡都级香,他也要忍不住了。
不过,在观众面前,星希还是要矜持一点,只是下鸡块的手更热切了一些,随着一块块鸡块变得橘黄,一批批鸡块也被星希捞起,放在旁边的盘子里,炸鸡很快就摆满了整个盘子,而一边的观众早就已经迫不及待的开始下手了!
而第一口,观众们就已经感动的热泪盈眶了。
【豆豆爱吃豆豆:这是什么神仙美食?我誓,这是我吃过的最好吃的食物!就连主播之前做的那些好吃的,都比不上炸鸡!】
【仙仙爱吃鲜:外表酥脆,内里却嫩滑多汁,明明很多油脂应该腻的,但是偏偏那种辛香的感觉却完全压住了这股油腻,反而让人更想吃了,我一整个吹爆!】
【星希教教主:好酥好脆好香好嫩,怎么会有这么好吃的食物啊,主播你居然今天才拿出来,早点拿出来你现在早就千万粉丝了!】
【美食纪律委员:咸香酥脆,鲜嫩多汁,从没想到鸡块居然也能拥有这样的味道,这种丰富的层次感和饱满的充实感,太让人意外也太令人惊喜了,酥脆和鲜嫩的结合简直就是神来之笔!】
所有观众都忍不住夸赞起来,就连一开始不怎么弹幕的观众都忍不住出言夸赞,当然,更多的观众已经沉浸在美食中不可自拔了。
就连小太阳花灵都急得团团转,显然很想吃了。
说实话,星希也想,所以,不等观众们继续夸,星希就已经快的拿出来豆浆,介绍道,“这是用大豆磨出来的汁液,所以名字叫豆浆,现在,只需要将它煮沸加热,就可以喝了,当然,我比较喜欢甜豆浆,所以在煮的时候会放一点糖。”
说着,星希就快的将豆浆放在了干净的锅里面,又放了一勺糖,随后开始加热。
很快,豆浆就煮好了,只是相对于炸鸡,豆浆的味道就略显寡淡了,虽然豆香气很浓郁,也很好闻,但是有炸鸡珠玉在前,大家显然一门心思都在啃炸鸡。
不过也还是有观众关注豆浆的,比如某个豆豆。
【豆豆爱吃豆豆:怀着沉重的心情尝了一口豆浆,居然没有豆类的腥气,反而有种奇怪的豆香,说实话,在主播之前我一直不喜欢吃豆子来着,但是没想到,主播这里的豆子居然这样好吃,就连豆浆都这样好喝,我的名字果然没有改错。】
【爱吃酒酿圆子:梨汁加糖很好喝,豆浆加糖也很好喝,甜蜜蜜的,一口豆浆一口炸鸡,很好搭哦,再配上一口小圆子就更不错了。】
【爱吃炸鸡a13:救命!就这么一会儿爱吃炸鸡这个id就已经重复了这么多了,我誓我第一时间就改这个名字了,怎么还会有人比我快,简直离谱!我感觉,我应该改个更固定一点的名,我要学教主了,我要改名叫“我爱星希”!主播你觉得怎么样?】
【美食纪律委员:很好喝的饮品,和之前的大麦茶各有千秋,豆浆相对来说更厚实一点,而大麦茶更轻,而且,豆浆给人的感觉很暖。】
星希看着大家的评价,笑了笑回道,“其实除了大豆,还有很多豆子也很好吃的,等过两天,我给大家做个豆角,当然,除了大豆,还有绿豆、红豆等等豆子,有机会做给大家吃。”
“当然,关于名字,我觉得大家喜欢我的菜就好了,你们觉得呢?”
这显然是在回应爱吃炸鸡a13,也就是曾经的爱吃蛋炒饭的话,见主播这样说,爱吃炸鸡a13很是沮丧,但是很快,他就想到了一个新的名字!