转头看见狗蛋爹和李铁牛都过来帮忙,觉得这活计倒天黑就能做完。
林春燕把肉切成小块,又去地窖里拿了之前做的腊肠上来。
这些腊肠做出来之后,味道格外好,林桃红只后悔那天买的少了,还让她再去找赵怀子买些野猪肉。
可惜,赵怀子后来也没打到野猪。
将切好的腊肠放在煮好的米饭上,上面一层放上切好的蘑菇,胡萝卜,茱萸等。
再把调好的料汁浇上,锅盖焖上,柴火抽走几根,变成小火慢炖。
空气中渐渐传来浓郁的香味,李铁牛和狗蛋爹都露了一个笑容,手上的力道也加大了不少。
虽然不知道林春燕在做什么,但就闻这个味儿,也差不了。
就连一直闷闷不乐的二郎脸上也多了笑容。
狗蛋跟着过来,怕林春燕嫌他是吃闲饭的,主动说了去山上砍柴。
跑之前,还不忘让林春燕给他留些饭。
再回来,身后还跟了赵怀子和赵沐阳,赵怀子进来就埋怨林二叔,“这么大的事,如何不来告知我一声。”
“别说你了。”狗蛋爹嘿嘿,“他林老二谁也没说,还不都是我们自个主动来。”
“是啊。”李铁牛随口附和,只眼珠盯着灶间,“亏的我鼻子灵。”
“哈哈。”
说笑间,他们就开始盖起灶间来。
赵铃兰姐妹也被派了过来干活,要做的饭多了,林春燕自然忙不过来。
“我最不喜欢给这么多人做饭了。”赵紫兰看着林春燕已经把饼子下了锅,利利索索的炒起红烧肉来,不由佩服不已。
“做的多了就好了。”
赵铃兰却关注着那案板上放着的红烧肉,“我的乖乖,今个竟然吃这么好。”
她从小到大都还没吃过红烧肉呢!
林春燕就笑,把刚来的林翠香也拉了过来,说要教他们做这个菜。
“以后要是做大菜,也不用露怯,简单的很。”
几个女娘互相看了看,见林春燕是真的要教他们,也就认真起来。
林翠香一来,烧火的活计从来都是她来帮忙,林桃红不耐热,也想出去看热闹,想着什么时候都能学了那红烧肉,就巴巴的跑出去。
赵沐阳他们也都帮起忙来,狗蛋砍了柴火回来跟着上手,可他被宠坏了,哪里会,倒被赵沐阳嘲笑了好一通。
狗蛋憋的脸通红,心里暗暗发誓,回头了要多干些活,谁都觉得他这样不懂事,连两个姐姐也日常说了他。
灶间的香味飘荡出来,勾着这几个人恨不得吞口水,手下也不由快了几分,只有赶紧干完,才能开饭。
天一擦黑,灶火就算是完成了,外面搭的是泥土的胚子,得晾晒几日才能用,不然潮的很。
林春燕又让林二叔往后院里搭了个棚子,只说干活怕晒怕雨淋。
活不大,就没让其他人过来,且那橡子果盖的严严实实,倒是没让发现端倪。
终于开饭了,林春燕又在那蒸好的腊肉,米饭上面撒了一层葱花,热气腾腾的东西端上来,几个汉子脸上也印着期待的神情,看着端上来的饭,个个瞪大眼睛。
“哪里就要吃这些,乡里乡亲的,谁家也没这样请客。”
就连李铁牛也不好意思起来,他是想吃好吃的,可也没成想能吃这样的。
那米饭上盖的是什么东西他们不知道,看起来就是肉,那红烧肉他们却是知道的,一个个切的整齐不说,还发着诱人的红光。
不知道是谁咽了口水,张大娘赶紧招呼他们吃,“千万别客气,以后还要仰仗你们。”
又见林春燕端来一些零碎的小食和咸菜,正好解了腻吃。
林二叔知道他们这是谢了大家伙帮忙,带起头吃起来,大家这才热闹的动筷子。
红烧肉已经炖的软烂,熬了糖色之后,还散发着丝丝缕缕的甜,几个小娘没去外面凑热闹,在灶间暖暖和和的吃起来。
“好吃。”林桃红夹了一块放进嘴里,好吃的恨不得把舌头都给吞下去。
这一刻,她突然不想攒钱买什么新衣裳了,只想把钱都换成这红烧肉。
赵铃兰姐妹两个小口吃着,也觉得满足的不行,比起红烧肉来,他们更喜欢那腊肉饭。
“好像有股特别的味道,也说不出来是什么。”
赵紫兰是有些做饭天分的,刚才这几个小娘学的时候,就她学的又快又好。
“是熏了松柏枝,也可以放些橘子皮来熏。”
赵铃兰姐妹两个对视一眼,“这倒是个好主意,回头把猪肉杀了,我们也做了这些去。”
不仅滋味好,保持的时间还很长。
听到他们家还养着猪,林春燕心里羡慕不已,等明年,他们家也要养上一两头小猪才行。
那红烧肉的汤汁也是舍不得扔的,拿了他们泡米饭,米饭也变得格外有滋味,能让人多吃了几碗去。