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第18章 红烧兔肉(第1页)

白卿安惊讶于萧云璟道破了她心中所想,又对他自信的话留有怀疑。别人娶共妻都是因为家境贫寒,他们四兄弟可不是。

“你能代表你弟弟吗?”白卿安半信半疑,不是她对自己不自信,只是觉得如果是她的话,她是不愿意和人共享爱人的,如果最后闹的分崩离析,还不如一开始就划清界限。

萧云璟只是微微一笑,从他们修炼了秘法之后,他们就知道他们会像曾经的圣高祖一样,一起辅佐他们共同的妻子。而且,对于他们来说,白卿安不仅仅是能救了他们的命。

“相信我卿安,但是现在如果再不去准备午膳的话,就要饿坏啦。”他道。

白卿安对于他生硬的转移话题感到有些郁闷,看看屋外刺眼的阳光,是快要到正午了,这一早上忙忙碌碌的,确实也该饿了,算了,吃饭皇帝大!

“今天有野兔!我要大展身手了!”说着,她兴冲冲地跑去膳房,到家时她已经和萧老三嘱咐过要怎么处理兔子了。

萧云璟在她背后注视着她兴致勃勃的样子,对于小媳妇的手艺有了几分好奇和期待。

见萧云珩已经把驱蚊虫的草药种到吴倩,他转,不经意地开口道,“我在想,把灵蕴大师和我们说的话都说给卿安听。”

萧云珩瞠目,他是真的没想到有朝一日能在冷傲的摄政王兄长口中听见如此不设限的话,“你就确定啦?”

虽然萧云珩自己对白卿安也很有好感就是了,但没想到比他更快陷入的竟然是大哥?他下意识看向膳房,萧云琛正在里面给白卿安打下手,生怕她碰到一点伤口。好像三弟也不遑多让,除了还没开窍的小弟。萧云珩没忽视在膳房馋到差点流口水的萧云琰。

萧云璟大约能猜到二弟在想什么,帝都人都说白丞相嫡长子温润谦逊,确实不假,为医者心怀天下,但自从萧云珩见过丞相府的污秽的罪恶后,性子却越孤冷淡漠,除了亲近之人,再没谁能得他几分好颜色。“我们都知道,没有人能救赎我们的过去,除了她。”

萧云珩默然,他们的过往其实并不光彩,尤其是他,有那样不堪的身世,就算他想假死都因顾及面子而不被允许的亲人,何况,这些年来,他们为了天阳的新的盛世也做过不被认可的事,这也是他们选择远离帝都的原因之一。

“我知道了。”他说。

——

“你行不行呀!”白卿安没抢到主厨的位置,她明白萧老三是担心她左手的伤,但是她真的很担心她的兔子。

“卿安说,我听着。卿安不说的我肯定不多做。”萧云琛说,他其实厨艺真的还可以的!每日他煮的菜糊糊兄长和弟弟不都吃完了吗!只是……他看着不远处的糖,虽然他不知道为什么做兔子需要用糖,甜的兔肉可以吃吗?要不然他下次煮糊糊的时候也放点?

白卿安也是找了很久现确实有些调料真的没有,好在盐、酱油、醋、糖四类基本调味还是有的,葱、姜以及酒也在,权衡之下,她还是决定做红烧兔肉。

“好吧好吧,那你先把兔肉放进锅里,汆烫一下。”白卿安指了指已经切好的兔肉。

萧云琛老实照做,甜的就甜的吧,小媳妇开心就好,其实只会烤肉的糙汉啥也不敢说,啥也不敢问。

“把那个姜切片,还有葱。”已经把葱姜偷渡进空间的白卿安想着哪天得去山上翻翻有没有大蒜,吃肉不吃蒜,香味少一半嘛。

见锅里已经沸腾起来,她连忙道,“捞起来捞起来。”她在膳房里又寻摸了一番,刚刚没看见有油,试探问道,“有油吗?”

萧云琛从角落里提起一个小瓷瓶,他们原先在帝都还是食素更多,来了清平村想着要掩人耳目,还是带了一瓶素油的。

白卿安这两天也现了,虽然说天阳王朝闻所未闻,历史上也翻不到一点记录,但是对比看来,这个王朝现在的展很像宋代时候,古时候宋代已经有了食用油的概念,所以她还是忍不住问了出来,幸亏没有让她失望。

“倒没过一锅底的油就够了。”白卿安逐渐高兴起来,连油都有,今天的兔子一定特别香!

萧云琛就像一个没有灵魂的木偶一样,言听计从,指哪打哪。

“可以放入兔肉块了,要等下翻……差不多了,可以翻炒一下了……要煎到两面都是金黄色才好吃……差不多可以了。”

“倒入切碎的葱姜翻炒一下!”香味逐渐从膳房弥散,被赶到院子里的萧云琰狠狠吸了一口,他被三哥赶出来后就去屋顶上收尾了,一下来就闻到这股香味,果然如他想象中一样的香啊。

“差不多啦,可以倒一点酒。”

一点?萧云琛茫然,对于喝酒从来都是一大碗一大碗的他来说,一点是多少?一小碗?

敏锐地,白卿安捕捉到木偶厨师的无知,连连拦住,“我来我来。”也不知道这酒度数高不高,看萧老三刚刚那个架势,像是拼酒的将军一样,多少酒也不够他倒啊。

大概明白一点是多少的萧云琛,皱眉,就这么点?他记住了。

“可以放点酱油了。”

看锅里差不多,白卿安说,这个时候的酱油虽然不能和前世的那种相比——颜色淡了一点,质地上也要粘稠许多,但上色应该没问题,就是不知道吃起来香不香。

正扒着膳房门的萧云琰表示,很香,特别香,简直香极了。他是真没想到小媳妇真的有两把刷子啊。看起来是他三哥在下厨,不过这三月来已经吃够萧云琛牌黑糊糊和烤肉的萧老四表示,其实他三哥的手艺也就只会烤肉了。

“撒点白糖,”萧云琛撒了点,因为和酒不一样,他用眼神示意小媳妇,够了吗?

“再撒点。”看起来差不多了,“加水,要没过兔子肉。”

白卿安看着咕嘟冒泡的兔子肉,多煮一会就能吃啦。这可是她来这个世界“亲手”做的第一餐。

布置一新的萧家小院里,萧云琰应白卿安的要求搬出了膳房的桌子摆在院内。

经过几兄弟一上午的忙活,终于把原来破败的屋子收拾出个样来,除了萧家兄弟睡的屋子还差些家具,院子、膳房、恭房以及白卿安的屋子都拾掇齐整了。

没错,在萧家,白卿安一个人独占一间房,她惊讶于萧家兄弟的贴心,但现在最重要的是她的红烧兔肉出锅啦!

在正午的阳光下,被装在白色瓷碟里的红烧兔肉闪着诱人的光。它那鲜艳的色泽如同夕阳下的晚霞,璀璨的让人垂涎欲滴。肉的香味弥漫在院子里,那是一种混合了甜、咸、酱香和肉香的复杂香气。

萧家兄弟一一落座,把最好的位置留给白卿安。萧云琰甫一坐下,便觉着一股热气扑面而来,夹杂着糖醋的焦香和微醺的酒香。

白卿安瞥见两眼亮的萧老四,也没逗他,毕竟她自己也快忍不住了。在萧云璟动手夹了一块兔子肉给白卿安后,萧云琰忙不迭也夹起一块肉送入嘴边。

肉块被炖煮得十分入味,表面覆盖着一层浓郁的酱汁,一入口,先感受到的是那外层的酥脆,接着是内层的嫩滑和肉质的鲜美。

连不喜肉食的萧云珩都眼前一亮。因为秘法而失去味觉的萧云璟,竟也在这道菜中尝到了几分醇厚浓郁的肉香。

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