當范祥夾起一塊鍋包肉,見它?掛著?晶瑩剔透的汁兒,酸甜香氣迷人?。
入口酸酸甜甜,裹的麵糊糊酥香焦脆,因為裹著?一層麵糊,肉片裡內的水分被充分保存下來,肉嫩不柴,酸甜開胃,能給人?香迷糊了。
范祥一個接一個的炫,太香啦!
難怪那些小孩子愛吃,不止小孩愛吃,他也愛吃……
靠,吃過了這麼美味的手工飯菜,他以後還怎麼吃得下預製菜包?
醬骨頭也好好啃,肉骨頭裹著?一層濃稠醬汁,肉塊軟爛,蹄筋兒被燉得軟乎乎的,有點黏嘴巴。
嗦一嗦筒骨里的骨髓油花,更是美妙絕倫,鮮到人?的心坎裡頭。
啃掉肉骨頭,連手指上?的醬汁油汁兒也不放過。
可惜每人?只?有一塊,吃完就沒了。
一抬頭,發現其他人?還在啃醬骨頭,就他的啃完了。
不等范祥回?味片刻,又向著?酸梅鴨發動進攻。
他早聽張盼提起無數遍酸梅鴨,等真正品嘗到時?,發現竟然真的有酸梅汁兒的酸甜香。
酸梅汁與鴨子的搭配,香拽了!
鴨肉不腥不柴,熱油煎過的鴨皮,吸收了酸梅湯汁,一嗦,連皮帶肉,在口腔里爆著?汁兒。
酸甜解膩,嘎嘎香。
嗚,這麼美味的食物,他竟然現在才終於吃到!
難怪那天親媽一連打來十幾個未接來電,程夏妹妹做的飯菜,比外面小餐館裡初級廚師做的還香。
一想到自己曾經錯過一份盒飯,邵駿後悔不迭。
張盼啃完醬骨頭,看到桌上?又有好幾道沒吃過的菜餚,一時?間都不知道先吃那個好?
她的目光落到滷雞爪,色澤鮮紅油亮,看著?就很有食慾。
經過長時?間的燉煮,雞爪被煮得軟爛,一嘬,皮質膠質脫骨,很入味兒。
似乎是五香味兒,帶一點點香辣,嗦起來好爽。
雞爪筋很有嚼勁,嚼起來咯吱咯吱,叫人?欲罷不能。
第21章石鍋魚雜
白灼蝦,吃的就是蝦仁原本的鮮甜。
蝦仁緊實q彈,蘸上萬能料汁,吃得張盼瞪圓了眼,這也太香了吧!
萬能蘸料汁,非但不會?蠻橫搶走蝦仁的甜,生抽的咸鮮,香醋的甜酸,為蝦仁增添多姿多彩的豐富口感。
鹵海帶滑溜溜,膠質里富含海藻類物?質,其?中的甘露醇可以起到降血壓,消腫等醫用價值。