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凤阅居>写给厨师的祝福 > 第36章(第1页)

第36章(第1页)

“你才在搞什么啊!香取道歉了不是好事吗?为什么还要寄那种恶心的信!”修太郎摸不着头脑的生着气。啊,并不是说受到道歉之后立刻就应该要原谅什么的……但怒气在那之后才爆发不是很奇怪吗?

“喂、刑警先生!你可以对这笨蛋说点什么吗?我们很明显沟通不良啊。”潮转头对正在翻时代杂志的绪方喊。

“什……”

绪方连头也没回,只是开口道:“下北先生,你眼前这位纤细的美发师无法忍受的是,改变『香取翼』的人不是自己,而是其他人啊。”

“……是、这样吗?”修太郎疑惑地歪着头。为什么总是有人喜欢把事情搞得那么复杂?香取愿意道歉、也表示诚意,这不是个好的开始吗?

潮看着眼前男人仍旧疑惑的表情,重重叹了口气,最后道:“……只是因为不甘心所以想吓吓那家伙罢了,就这样。我不会再做了。”

“嗯,这样就好了。”修太郎点头。不管潮那复杂的心思与理由如何,只要对方愿意保证的话……而且还有刑警在一旁作陪,应该就不至于再犯了吧。

他站起身准备告辞,绪方这时也把杂志放回了原位。

“没关系,不用送了。”修太郎对着同样站起来的潮这么道。

“喂,我说啊……你自己最好还是小心一点,那家伙也许现在装出乖孩子的模样,但等他又腻了的时候应该又会重回女人的怀抱吧?”潮哼着声。

“用不着跟我说那种事,我跟香取没有在交往。”修太郎道。

“是吗?那么还是趁现在有机会多抱几次吧,除了不能插之外,其他方面都是最高级的娼妇呢。”

修太郎回头,狠瞪着潮。

这是挑衅,他知道。香取在这方面品行很糟,所以在背后被这么说可能也是理所当然的事,他知道。对方是个被香取用恶劣的方式甩了的男人,他知道。

可是……

可是……

他用自己那只每天拿锅甩抛几千次的手,用力将潮的领口揪住,抓到眼前。

“有插进去啊……而且没用保险套。”修太郎压低了声音:“我对那家伙来说应该也不是特别的,但我想,即便是娼妇,应该也有分喜欢跟讨厌的客人才对。我头脑没那么好,到现在还是不了解你寄那无聊信的理由,但如果你自认比我聪明,应该懂我的意思吧。”

圣诞节的脚步逼近,修太郎在两天前完成了他所设计的圣诞节套餐,以脆嫩的烤全鸡为主,乍看之下普通,但实际上在小地方所下的功夫却相当多。

而现在他跟店里的主厨兼亲友的司马就在离店只有一个街口的咖啡厅内,商量最后定案的菜单。

“……果然这道甜辣章鱼(sweetchiliaratedoc)还是改成热的比较好。”司马抚着下唇,另一手拿着现在已经很少人在用的六角铅笔在笔记本上涂鸦。

这是他的习惯,他喜欢一边构思食谱一边画各种食材,跟修太郎讨论这方面的事时也会画着。他有一整套的色铅笔,在家时会放在旁边,至于在外记录时就只用普通的铅笔。

“啊,但是这样子的话冷盘方面就……”

“根据气象报告,今年会是寒冬,虽然甜辣风味的料理一般在印象中的确是以凉菜为多数,但比起用水汆烫后放凉,这时用炭火在外表炙一下的作法,反而跟你主菜的烤鸡比较容易配合。”司马说着,在笔记本上画了一只反过来的小章鱼,八爪朝上开花的模样,再配上绿色新鲜香菜,立刻就能让人联想到圣诞红。

看样子是对这道配菜相当满意的模样啊……修太郎愉快地想。

“小章鱼本来是预定要先氽烫后放进柠檬汁中腌渍,改成热炙的话……”

“那就生时直接腌,所以在这时就得加入橄榄油、大蒜跟辣椒,跟先前预定的一样腌四小时左右,之后用喷枪烧,也好一边调整熟度。”

“喷枪吗?这还真是花俏,但平时做个单品还行,下周要大量做这个的话,我怕会忙不过来。”修太郎担心道。

“那放烤盘用烤的,只是在这之前最好多试几次时间,过熟就不好了。”司马点了下头,“另外我觉得比较有问题的地方在沙拉。”

“咦、鸡尾酒虾沙拉(prawncktail)?”

“酱汁方面,连续放了太多同样属性的东西了,相当地油腻呢。”司马翻动修太郎之前递给他审核的笔记,来到前面的页数。

“美乃滋、蕃茄酱、鲜奶油、辣酱、柠檬汁……嗯……说的是美乃滋的部分吗?”修太郎沉吟。

“这道稍微、松懈了吧?”司马抬眼扫过修太郎的表情。

“……对不起。因为把全副心思都放在之后的组合上……”

“除了虾与酱汁之外,其他配料也了无新意。柠檬角、生萝蔓与干面包,这跟普通的沙拉差不多啊。既然说是鸡尾酒的话直接在外观上多下点功夫如何?”司马说着,在笔记本上涂了一只透明宽口的高脚杯。

“外观?”

“你本来设计的沙拉是装在一般白色的盅子内吧?但鸡尾酒这个名称让我想到另一个点子,直接装在酒杯里。酱汁一层一层地铺上去,美乃滋换成马铃薯泥、再一层手工蕃茄酱、鲜奶油里加上坚果碎片挤成花状,最后再挂上撒上少许辣椒粉的带尾虾。”

“奶油花上插根带梗的薄荷叶。”修太郎敲敲笔记本边缘,露出会意的笑容。

“很好。”司马点头。

到此,耶诞套餐菜色的讨论就告了一个段落。修太郎像是一下子将绷紧的神经全部拆开来,就这样往后摊在椅子上喘口大气。

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