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第242章 老板不但大方还坦诚真不怕我们几个是过来偷学的啊(第2页)

“那我就不客气了,我先尝尝味道到底怎么样。”

“你尝那我也尝,我也好奇,能香飘这么远的羊肉到底什么味道。”

很快七八人在相对矜持的情况下,将碗中的羊肉片吃了个干净。

羊肉独有的香味和口感在唇齿之间蔓延开来。

虽然只有淡淡的咸味,但只要是会吃的人,仅仅这么一小片便能品尝出新鲜羊肉的美味。

“怎么有人能把羊肉的膻味处理得这么干净?我的天,完全吃不出任何异味,只有香啊。”

“羊肉怎么能被炖得这么软,但是不散的啊?”

“老板老板,你是不是用了什么秘诀啊?”

观望者们一改刚才迟疑的态度,像求学的孩子一般将回到灶台前的万亿围着起来问个不停。

“食材新鲜肯定是要条件,其次就是羊肉一定用清水泡,水里可以加一点葱姜和料酒,再来用流水冲洗。。。。。”万亿将自己在处理羊肉的方法缓缓到出。

其余人一见万亿如此坦率大方的说出自己制作的秘诀,立刻是眼前的人竖起大拇指。

老板不但大方还坦诚,真不怕我们几个是过来偷学的啊?

万亿:这有什么好怕的,有方法还得有系统才行啊。

“好啦,羊肉的处理方法也说啦,要吃米粉的可以继续点啦,红烧牛腩要尝尝吗?也很不错的,汤底也是用的牛骨熬的。”万亿将话题来回米粉。

言归正传,她还有几百份任务在身。

早点卖完米粉等着回去呢。

“嘿嘿那肯定要,羊肉的帮我加两块羊排。”

“老板都这么说了,那牛骨汤我肯定也是要尝尝的,牛羊各来一份。

“我的羊肉加羊排。”

“我要一份羊。。。。。”

所有的质疑声总算是在万亿耐心又真诚的介绍下烟消云散。

灶台前烫煮米粉的热水温度刚好上来,万亿开始给将米粉装入竹篓中。

时间就这么在一份份米粉中加前进着。

“老板你这辣椒油真的好香啊,也是独门秘制的吧?”

“老板你果然诚不欺我,红烧牛肉也太入味了,有肥有瘦,吃起来还不会塞牙。”

红烧牛肉先是经过爆炒,再炖上足足两个小时,此时配着米粉吃,软中带着绵香。

红烧酱汁的味道在顿足时间后,牛肉整体十分入味。

“番茄肉沫拌粉也很好吃啊,真是没想到一个西红柿也能被煮出这么浓稠的味道,里面沙沙的口感,把米粉这么一裹,碗都能舔干净。”

番茄是师慈特意让供应商挑的应季自然熟的番茄,吃起来比大棚菜的口感要更加绵软甜沙。

生吃时就是水果,做菜味道只会更浓郁,加热还容易出汁,不需要一滴水就能将肉沫全部煮透。

用来放在干拌米粉中,味道只能用一个‘浓’来形容。

这对喜爱西红柿的顾客来说,就是大大的满足。

“哇,我汗都出来了,这个天气了太舒服了。”

“哈。。。我还以为就我一个人爱出汗呢。”

“羊肉太好吃,这碗汤喝下去浑身都暖和了。”

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