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第62章 心急吃不了热豆腐（第1页）

“那你们小两口自己在家里面做的饭菜能够和席面上的好荤菜比吗？这个复杂多了，量大，身材又珍贵啊。”

“而且陈村长的亲家和亲戚都是有头有脸的人物，你要是弄的不行，或者随便上几个家常菜上去，那像话吗？”年轻人认真严肃地说道。

陈桐桐倒不是他那样子的想法，他打量了云冰几眼，然后开始思考这个问题。

“大琛哥话这么少的人，居然在这么多人面前替云冰说话……难不成她的手艺真的很厉害？”他暗道。

云冰不以为然，反正这件事情也很麻烦，加上她也确实没有做过酒席，她并没有打算强求的，她只是见他们为难吃毛遂自荐的。

陈桐桐见他们二人要回去了，赶紧拦住了他们的去路。他道：“嫂子，你的厨艺真的很厉害？那以前做过大菜吗？或者做过酒席吗？酒席的菜量很大的。”

云冰摇了摇头道：“酒席没有做过，不过大菜经常做。”

“你们这个席面有那些菜？红烧鱼？三鲜鸡汤？红烧肉？红烧排骨？梅菜扣肉？油焖笋？”她看了看食材，然后大概说了几种做法。

他们几人见她只是随便看了一眼厨房的食材，便说中了他们订的菜单，心里面都是一惊。陈银根和年轻人一样，都以为她没有见过世面，自然不相信她能够做出来什么大菜啊，现在听了她说话以后，他便改变怕自己的想法了。

“你们有多少客

人？多少桌吗？一桌几个？有饭后甜点吗？”她很专业的询问道。

年轻人听了以后，也是觉得自己刚刚的语气实在是太无礼了，这个年轻女人确实是懂点东西的，要不然问不出来这个问题。

他尴尬地道：“全部加起来大概是二十桌，一桌十个人呐，我不是看不起你啊，只只真的只有一个大厨。而且你需要负责200个人的菜量，很累人的，毕竟是好几道菜呐。看你这瘦弱的身子骨怕是扛不住啊。”

云冰觉得不是事儿，200人，几道菜，那么多大锅，还有那么多人打下手，也不是什么大问题。

她淡淡一笑：“不是事儿，你给食材，给帮手，我就可以做到。几道菜而已，一个大锅一下子就可以做出来十桌的菜量了。”

年轻人不敢相信，他觉得这个女人实在是有一些狂妄啊。

陈桐桐好像很激动，他又道：“嫂子，这订婚宴是菜品必须有质量保证，也不是一般的大锅菜。不过我知道你这个人心灵手巧的，虽然不能够说完全相信你的手艺，但是我愿意让你试试看。”

“趁着现在还有时间，厨房里面有准备好的食材，你能不能随便做一个菜出来我们尝尝看？”

陈村长在旁边补充道：“梅菜扣肉最难，要不然你就做一个这个吧，我们看看你做扣肉能不能做出来那个味道。”

他毕竟多活了十几二十年，知道如果一个人把这个菜都可以

做好吃了，那他做其他的菜也没什么好担心的了。

“梅菜扣肉？那梅干菜准备好没有？需要我自己现炒吗？”

“准备好了，肯定需要你炒的。”年轻人道。

云冰又是点了点头，接着：“那我先炸扣肉吧。这事情就是听起来麻烦，其实很简单了，你们等着吃吧。”

众人见她如此自信，心里面也是好奇了起来，也不知道云冰到底是在信口开河呐，还是真的有那个本事了。

陈家人直接帮她架起了大锅，然后给了她五斤左右的五花肉，还有一大盆已经切好的梅干菜。

本来他们不愿意的，害怕她做失败了，但是陈桐桐觉得就是得让她做的量大一点才看得出来她能不能做好200人的宴席嘛。

云冰无所谓，一斤肉和五六斤肉在她眼里面都是一样的。

她手脚利落的地将五斤五花肉接了过来，然后放在火上面烧，一直烧到表面发黑。

接着放进热水里面把那些黑色的脏东西洗洗干净，在她看来这一步是很重要的。

然后在锅里面烧水，放葱、白酒，还有老姜片，接着把刚刚到肉放进去一直到煮开。

她借着这个时间在另外一个锅里面炒梅干菜，这梅干菜也得炒的刚刚好，要不然就不好吃了。

“肉好了。”帮忙烧火的人提醒道。