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第65节（第2页）

姜敏笑了：“养猪的人才。”

“我知道一个很大的养猪窝点，等会儿我让人去帮我买些猪板油。”

姜敏抱住他的腰肢蹭了蹭：“我想要吃猪油渣！”

如果只用钱就能买猪肉，那么她那十几万都能买上百吨的猪肉，她们这个年代长大的，谁不想天天吃猪肉，八二年重生那会儿，她也没过上肆无忌惮吃肉的生活。

他们当公安的也挺好，犯罪窝点门儿清，但这目前是不是处于犯罪，又是很暧昧的边缘线，因为法律法规并不是冰冷无情的。

民众要吃肉，大家想过上更好的物质生活，这是亟需解决的问题。又加上她是重生的，知道明年就彻底放开私人养猪，这些私人养猪场都挪到明面上来，农村更是掀起了好大一波养殖热潮。

八零年后，大家的日子确实是越过越好了，很多人家里都买起了冰箱彩电洗衣机。

美好的生活就此开始，首先——实现猪肉自由！

人家办私人养猪场违规不违规还待商榷，可她们买猪肉肯定是不违规的。

都说民以食为天，去年姜敏得到十几万的时候，并没有对金钱产生复杂的概念，因为当时有钱也买不到什么东西，现在换算成猪肉，那可真是太快乐了。

活久见，她竟然开始嫌弃北大的食堂饭菜真难吃。

她抱住眼前的男人使劲儿蹭他，压抑不住内心的激动：“我想放好大一块猪板油，煎出猪油，再用它来炒土豆丝，我吃猪油渣炒土豆丝！”

“我想试试油炸土豆条！”

猪油渣炒土豆丝是上辈子姜敏吃过的，土豆丝上满满都是油，一般人家里都舍不得这么炒，至于油炸土豆条，姜敏还是听人家出过国的人说有这玩意……反正，油炸的东西还能有不好吃的吗？

她不管，她好想吃油炸土豆条。

光是想想就觉得馋，刚才野炊吃的东西也都没什么油水，姜敏她好馋啊，她想吃，张骁一说到能买好多猪油，她简直要疯了。

猪油在黑市上也难买得到，因为这东西人人抢，可不一定轮的到她，也不是人每天都去逛黑市，更别提黑市的猪肉很贵。

张骁说能去人家养猪窝点，哦不，人家的私人养猪场买，价格便宜又实惠，真的太好了。

姜敏抱住眼前这个一米九的大男人，也不嫌弃身边的泥鳅土腥味重了，她摸着男人健硕的上身肌肉，就跟摸一条膘肥体壮的猪一样，没有任何区别。

张骁目视前方，提醒她：“你再摸就擦出火来了。”

姜敏：“……”

她不管，她拱着他：“我要猪油我要猪油我要猪油，我要吃油炸土豆条，我要吃猪油渣炒土豆丝。”

跟油炸食品相比，什么鸡汤都是过眼云烟。

张骁继续往前开，他浑身起火，又觉得十分挫败，因为此时在女人的眼里，恐怕他还没有一头猪的吸引力大。

算了，本来就知道她是个又懒又馋的婆娘。

他丈母娘也是。

她妹妹也是。

张骁嘴角一勾：“带你回家去。”

姜敏立刻道：“我还要五花肉，我要让吴嫂给我做红烧肉吃！我还想吃回锅肉！想吃锅包肉！想吃炸小酥肉！”

如果在外能天天吃这么多猪肉，这大学她都不想读了。

“眼大胃小。”张骁无情评价道。

骑车回到了大杂院，车子停在外面，张骁把五十斤泥鳅搬进去，罗小薇这时在家里，见着这么多泥鳅吓坏了，“怎么买这么多？”

姜敏道：“妈，等会儿叫吴嫂过来，咱们炸泥鳅。”

“炸——”罗小薇惊讶的捂住自己的嘴，“这也太费油了吧，这可是炸哎！又不是逢年过节的日子。”

谁家里平常舍得炸东西？那还不得等到过年的时候。

“有门路买猪肉，嘘，别吱声，等骁哥把猪板油买回来，咱们先炼猪油，再炸泥鳅，嗯，我还要炸土豆条，反正都要炸，再炸点麻花？”

罗小薇咽了咽口水：“真的啊？我去把吴嫂叫来。”

她把吴嫂喊过来，胖胖的吴嫂亦是惊喜不已，老姐妹俩抱在一起，吴嫂道：“炸泥鳅肯定藏不了人，院子里家家户户得送点，别慌，我把炸坏了的挑出来送人，你们一次炸这么多，是要送亲友的吧？”

“嗯。”

说着，吴嫂就开始干劲利落地处理泥鳅，她杀泥鳅手法果断，都不带怕的，吴嫂是农村长大的姑娘，小时候没少摸泥鳅，但是油炸泥鳅——普通人哪有这种口福。

光是念着这名字，就让人流口水。

吴嫂很有试验精神，决定做几种不同风味的油炸泥鳅，杀完了一部分泥鳅，分作几份，用不同的腌料腌制泥鳅，有的是白胡椒十三香之类的，还有的加辣椒粉，各有不同，看她们喜欢哪种风味的。

吴嫂也没什么实战经验，只是按照推断先炸一部分试试。

张骁把猪板油买回来了，差不多也有个五十来斤，吴嫂没问他猪油怎么来的，回家找大锅去，这东西还用问吗？先吃了再说。

吴嫂炼猪油也是一把好手，有部分猪油留着炒菜用，加了一抓花椒进去，更加增香。

等到猪油炼出来，吴嫂就架着小锅炸泥鳅，泥鳅这会儿也腌制了大半小时，足够入味，吴嫂先放进锅里滋滋滋油炸一遍，捞出来，再进行一次复炸，直把表面炸得酥香脆香。

“如果不再炸一遍，表面软的，不香，再炸完一遍，你看这香得嘞，我就喜欢这种香香脆脆的。”

“和花生米一样，适合下酒，再配上一大碗酒，那滋味别提多爽快。”

这油炸泥鳅可以直接吃，也可以加上葱姜蒜回锅炒制一次，又是一道香喷喷的菜。