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第34章(第2页)

“哇啊,猪油渣,好香哟。”

小家伙拿到猪油渣,一脸陶醉。

“谢谢粑粑。”

小家伙跑出灶房,江晓白笑了笑,留了半斤左右的肉,明天早上煮肉丝面,剩下的肉全都剁成肉末,用中午剩下的大骨头再烧一个火锅,下肉末元子和猪肝。

猪肝补血,老婆可以多吃一点。

江晓白将剩下的半个冬瓜去皮,切成麻将大小的方块,背面打上密集的十字花刀,然后打个鸡蛋液加点生粉裹上,最后在背面蘸上酱油,放进油锅煎到表面金黄起锅,再往锅里放油,把葱姜蒜干辣椒爆香,放点肉末炒熟,再加点盐和刚调配的十三香调味,然后把煎好的冬瓜再放进去,最后加一点骨头汤闷上几分钟。

装盘撒点葱花和香菜末。

一盘看起来跟红烧肉一模一样的红烧冬瓜,就做好了。

“哇啊,又有红烧肉吃啦。”

小家伙兴奋的直叫。

“你尝尝今晚的红烧肉和昨天的有什么不一样。”江晓白给林嘉音夹了一坨“冬瓜红烧肉”。

林嘉音尝了一口,顿时瞪大了眼睛。

天啊,怎么会是这样的呢?

这根本不是红烧肉,而是冬瓜坨。

但却有红烧肉的味道。

关键是太好吃了。

还一点儿都不腻。

林嘉音忍不住将整块“冬瓜红烧肉”都放进口里,几下就吃完了。

“好吃吗?”

“好吃!”

“还要吗?”

“还要!”

江晓白赶紧给老婆又夹了一块。

嘿嘿,老婆说要,能不给吗?

必须给啊,动作还必须快。

“粑粑做的红烧肉太好吃了。”

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