田守年领着田悠悠和萧垚,三个人穿着蓑衣,在村子里的荒地里转悠。
村子里的地大多是在村子的右边,也是在山下。
要开荒就是继续沿着山往右边去,那边有很多的荒地。
不然,就是从村口出去,走过三官河,河的那边都是荒地。
“还是开这里吧。”田守年看中了山下的地,“和村里人的地在一起。”
田悠悠是觉得,地越多越好,自家人种不过来可以雇人种。
至于过渡期在哪里开荒都是一样的。
反正暂时就开两亩地。
田守年大概的比划了一下,“就这一片”
“差不多两亩地。”靠着山体。
“有空就来开荒。”田守年像是给自己打气一样。
田悠悠提醒他,“爹,开荒是不是要在村长那边登记一下?”
村子的地都是归村长管的。
“没事,开好了再说一样的。”
闲在家里也没事做,既然决定了要开荒,田守年回去扛了锄头就开始了。
姜秀秀也开始裁布料
田悠悠和萧垚坐在屋檐下,品茶赏鱼。
时间慢慢流逝,快到午时了。
田翠匆匆跑来,隔着院门往里面招手,“悠悠,悠悠。”
田悠悠从凳子上起来,就这么跑进雨里,“翠儿姐,怎么了?”
“那些东西干了。”田翠拎着衣摆,也没有穿蓑衣,间点缀着细细密密的雨珠。
她的眼角上扬,“你不是说要做吃的吗?”
“马上午时了,正好。”
田悠悠想了想,却让田翠回去把油豆皮拿到这里来。
“我家厨房里佐料多些。”
田翠拎着裙摆离开,田悠悠转身就进了厨房。
不一会儿,厨房里噼噼啪啪的就开始了。
昨天回来买了猪肉,田悠悠在刴肉,葱、姜、盐、酒调味
“萧垚。”从厨房里探出头,田悠悠呼唤萧垚,“你能不能帮我去山坡上摘点菌子回来?”
萧垚呆愣:“好。”
等冯菁和田翠拿着油豆皮过来,冯菁还带了一篮鸡蛋。
田悠悠接了油豆皮去,开始做油豆腐肉卷。
家里人吃,就不讲究了,不需要把油豆皮切成方形,直接用圆形的就开始包。
调好味道的肉泥放在油豆皮上,然后卷起。
做好的豆皮卷一半先煎后蒸,一半先煎后红烧。
等萧垚摘了菌菇回来,又做了一道油豆皮菌菇汤,里面加了一个鸡蛋。
最后又做了个凉拌油豆皮。
几道菜端上桌,大家都震惊了。
“这是豆子做的?”大家都没见过。
“大家都尝尝。”田悠悠招呼着,让冯菁和田翠也过来。
家里没那么多凳子,坐是坐不下,只能先站着。
碗也不够,只能让冯菁和田翠共用一个。
蒸的豆皮卷和红烧的豆皮卷,味道不一样,但相同的是豆卷都裹满了酱汁,入口就爆。
田悠悠自己是很喜欢吃豆制品的,但是不敢保证别人也喜欢。
于是她一脸期待的环视几人的表情。