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第240章 开门红（第2页）

“好来！”豆包他们都是经过提前培训的，手法娴熟，用特制的铁铲，轻轻插入鱼下边，一翻，鱼就翻过来了，一点汤汁没有溅出来。

烤的焦黄流油的鱼肉立刻露了出来，下边的配菜也露了出来，有菜有鱼，荤素搭配，格外的诱人。

“客官，这烤炉下边有炭火，小心别烫到孩子，让他们离远些。还有，可能会有些许鱼刺，吃的时候一定要剔除干净。”

那客官点头，嘱咐了男孩几句，男孩被烤鱼馋的不行，直点头，催着爹娘赶紧给他弄吃的。

那客官宠溺的一笑，给男孩碗里夹了一块鱼肉。

他娘亲立刻仔细用筷子检查了一遍，确认没有鱼刺后，才让男孩吃。

男孩迫不及待的咬了一口，立刻享受的眯起了眼睛。

见这桌没问题了，豆包又赶紧去招待下一桌。

李记的生意好的不得了，从中午一直到晚上酉时，所有海货都卖完了，店门才堪堪关上。

所有人都累的瘫坐在椅子上，李老汉他们原本是来庆祝李家开张了，结果都上岗干活了。

李二郎抱怨道：“鱼宝儿，这样下去不行啊，非得累死不可，必须招人。”

李鱼儿这一天也没闲着，已经联系了好几个人。

“放心吧，都联系好了，明天就能到岗，不过，他们没经过培训，暂时只能跟着打下手，你们得抓紧时间带他们。”

“一定一定。”李老三腰酸背疼的说。

李鱼儿新招的人不是兔窝子村的，就是福水村的。

有周大，有山子，有大壮，还有李老汉堂兄弟家的孩子，一共招了十个。

闹闹跟着村长认识了一些字，李鱼儿把他当账房培养，让他跟在蔡承平身边学习。

等伙计都走了，李鱼儿他们打开柜台一看，里边满满当当的全是钱。

“我是没力气数了，你们看着办吧。”

李鱼儿年龄小，精力有限，直接去后院睡觉了。

建造铺子的时候，因为地盘够大，李鱼儿建铺子基本都是连着后院的，后院建了职工宿舍，还凿了水井，生活很方便。

职工宿舍暂时还没开，等着之后规划分配，基本都是大通铺，男女分开。

蔡老太太几人却很兴奋，虽然累，却像打了鸡血一样，围着桌子数钱。

今日的账是李二郎和蔡承平一起记的，原本安排李二郎在岗，结果太忙了，临时将蔡承平也拉来了。

混着银票、银子和铜板一股脑的倒在桌子上，满满一大堆。

“先从银票开始数。”蔡承平到底是老账房，做事非常有经验，虽然他以前的杂货铺子从来没有这么大的进项，但流程都差不多。

一张张银票被捡了出来，一般都是小面额的。

“接着，数银子。”

众人又在一堆钱里边扒拉银子。

“最后是铜板。”

铜板穿成一串一串的，一百个一串，一个穿，一个复查。

在蔡承平有条不紊的安排下，整整耗时一个时辰才弄完。

没办法，最耗时间的是铜板。

“账基本对上了，一共是三十六两一百八十六文，比账本少了十二文。”

见所有人都呆愣着看他，蔡承平解释道：“十二文，对于这样大的账目，算是正常损耗。”

李老三激动的赶紧解释道：“我们不是因为十二文，而是，而是我们一天就赚了三十多两！”

蔡承平笑着说：“没有这么多，还有成本没算，人工，都要扣除，还有铺子是咱们的，所以没有租金，不然还要扣除租金。”

“那也顶天了啊！”李老汉心跳久久不能平静。