笔趣阁

第17节（第2页）

连着做了好几天，李章儒都有点没信心了。

想来也是，如果宝祥居的酱肉那么容易就被复制出来，那当年也不可能成为独门秘方了。

看着眼前这一小块酱肉，他深深地吸了一口气，才拿起了筷子。

第016章报公安姥爷，您怎么哭……

眼前的肉块约有寸许见方，因为刚刚从锅中捞出来，上面还裹满了油褐色的酱汁，浓郁的香味混合着腾腾的热气，缭绕在鼻端挥之不去。

李章儒小心地夹起这一小块肉，随着他的动作，肉块在筷子头上颤颤巍巍地抖动着，油汁缓缓滑落，看起来更增诱惑。

肉皮已经被长久的浸炖染成了深褐色，一路顺着染下去，将五花三层的肉块都沁上了渐变的酱汁颜色，不等品尝就能感受到这深厚的入味。

他慢慢将肉块放入口中，温度还微微有些热，被烫了一下的舌头下意识地一缩，肉就顺势滚入口中。

口腔中瞬间被浓郁的酱肉香气填满，即使是还有点烫，他也绝舍不得将这块肉吐出去。

软嫩的肉块在舌尖和牙齿中来回滚动，他不禁闭上眼睛，细细品尝着悠长醇香的回味。

脑海中浮现出久远的回忆，空气中永远弥漫着酱肉香味的店铺，黑红发亮的柜台，忙碌的伙计们，噼里啪啦的算盘声，还有那阵阵不绝的迎来送往，招呼客人的声音，以及祖父等人宠溺又满是骄傲的声音。

“……章儒啊，尝尝这块肉，这可是咱宝祥居最有名的酱肘子！”

“咱们宝祥居的烧鸡，可是全天下独一份！”

“孩子，你要好好读书，以后把咱们宝祥居的生意做得越来越大！”

不知不觉，两行滚热的泪从他紧闭的眼眶中滑落下来。

苏棠看着李章儒的样子，不禁一怔。

“姥爷，您怎么哭了？”

苏棠的声音将李章儒从记忆中拉了出来，他睁开眼，抬手擦了擦眼眶。

目光重新汇聚在锅里的酱肉上，这一次，他的脸上满是惊喜。

“对，就是这个味儿！”

他咂了咂嘴，忽然又有些迟疑。

“不过，又好像有点儿不一样……”

苏棠做出来的酱肉，口感更醇香，回味更悠长，比他印象中的酱肉更加好吃！

苏棠想了想，问道：“那咱们再试试？”

李章儒回过神来，立刻摇了摇头。

“不用再试了，今天做的味道是最接近的，也是最好吃的！”

虽然经历了数十年风雨，但是童年的记忆几乎是深深刻在李章儒的脑海中，家中酱肉的滋味更是他永远都不会忘记的味道。

真没想到，他有生之年，还能再尝到宝祥居的酱肉！

他的三个儿女，当工人的当工人，下乡的下乡，嫁人的嫁人，他还以为这辈子都没希望重振宝祥居了，没想到，他的外孙女却给了他这么大的一个惊喜！

李章儒攥住苏棠的手，激动得眼泪差点儿落下来。

“好孩子，你真是咱们李家的好孩子！”

厨艺是需要天赋的，他没有，他的儿女也没有，但是他的外孙女，却是天赋异禀！

尝过了苏棠今天做的酱肉，李章儒只觉得心情激动万分。

宝祥居，终于可以重见天日了！

看到李章儒这个样子，苏棠终于松了口气。

酱肉虽然好做，可是想要复刻半个世纪前的老字号的味道，又谈何容易。

幸好，她做到了。

有了这个酱肉，宝祥居的招牌一定可以名扬天下！

今年林国庆借到了一台拖拉机，秋收的时候比往年就轻松了不少，收了麦子后又连续赶上几个晴朗的好天气，现在粮食都已经晾干进了仓，只等着送去粮站了。

顺顺当当地过了秋收，林家人都放松了下来。

这天吃过早饭，李志兰端出洗衣盆，准备把这几天积攒的衣服洗了。

她把大盆放在压水井的出水口底下，一下一下压起水来。

正忙着，一个同村的村民走了进来。

“志兰在家呢，这是要洗衣服呀？”

李志兰看到来人，手里的活没停，笑着打招呼。

“是王二婶啊，好几天没见了，听说你家大丫定了人家了？”

王二婶跟林家关系好，也不见外，自己拿了板凳坐下。