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第22章 红烧肉面（第1页）

“红烧肉面，红烧肉面……”

明文出门去找红的路上恰逢村民收工去食堂吃饭，一路上都能听见几个孩子嘴里不停念叨着肉，眼睛里全是对食物的渴望。其中一个孩子她记得是梅格的女儿，正拉着比她矮一头的索恩讨论着她妈妈的厨艺，索力跟在一旁也笑着附和。

不提小孩子，就连那些大人去食堂的步伐都比往日快了不少，虽说他们本来对吃饭这件事就很积极，完全可以用虔诚来形容。

“主人。”

人群中的红看到她快步走过来：“到吃饭时间了，您想吃些什么？”

明文的目光扫向那几个蹦蹦跳跳的孩子，笑了笑：“今天就和他们吃一样的好了，我们走吧，红。”

“是。”

……

将猪肉倒入锅中大火烧开，放入酱油，糖等调味料让其入味。梅格盖上锅盖让肉炖煮一会儿，期间她拿出早已准备好的面条放进煮开的大骨汤中。

大骨汤是用牛骨熬了一早上的，里面放入了葱段、生姜和蒜头，面条放进已经变成了浓浓的乳白色高汤时那种带着油花的香味深刻的烙进了梅格的心里。

她深吸一口气后咽下泛滥的口水专注地用筷子搅动面条以防粘锅，等面条煮至八分熟时她下入了洗干净的青菜，等时间成熟，她连同面条青菜一块捞出。

面条青菜盛在汤中轻微浮荡，此时肉也煮的差不多了，她放了少许盐又煮了一小会儿。

当红亮，油汪汪的肥瘦相间的红烧肉被盛出来时，梅格和萨拉大婶都屏住了呼吸。

“梅，梅格，好香啊。”

萨拉大婶说话时眼珠子都粘在了上面。

梅格颤抖着将一块块的红烧肉铺在碗里的面上，又舀了两勺汤汁浇在上面，“是明文大人给的调味料好，还有她给我的那本菜谱，否则也做不出那么好吃的肉。”

红烧肉的做法她提前钻研过，也和萨拉一起比村民们更快尝过红烧肉的味道，可此时她们还是被这道红烧肉的味道所折服。

萨拉不禁再次感叹：“这些调味料这么珍贵，明文大人对我们可真好。”

梅格：“不仅如此，连面汤都是用牛大骨熬的呢，这世上恐怕也只有明文大人才会对我们这些平民这么好。”

“是啊，明文大人真是一个非常好的大人呢。”

“好了，不聊了，午休时间快到了，村民们也要过来吃饭了。”

“行，我帮你盛面条。”

“好。”

……

“好香啊！”

“肉！是肉的味道吗！”

一个个村民加快步伐往食堂冲，一进大厅他们就闻到了足够让他们这辈子都难以忘怀的味道。

当看到大长桌上一碗碗铺着红烧肉的面时，他们顿住了，不敢置信。

“肉！真的是肉！梅格没有骗我们！”

“梅格做什么都是明文大人授意的，明文大人又怎么可能会骗我们，你真是傻。”

“是，你说的是。”一个村民傻笑着也不反驳，“那，那我们是不是直接过去端碗就行了？”

吃了那么久的饭，现下这些村民看到肉后反而不确定了，一个个直勾勾地盯着站在橱窗后的梅格，后者笑呵呵地甩掉手上的水：“是，就是给你们吃的，每个碗里都是六块肉，不多不少，赶紧端过去吃吧。”

“哈哈哈，是，哈哈！”

这些村民一边憨笑着一边上前去端肉，一个个小心的跟抱着金子似的生怕碗摔了，肉掉了。

黛西和小伙伴急匆匆地找位置坐下，先迫不及待地喝了一口汤，她的眼睛一瞬间睁的滚圆。

“唔~这汤好鲜，好好喝！”

一旁的索恩说出了她的心声，“吸溜吸溜”的嗦面声蛊惑着她的耳膜。

她咽了好大一口口水，当即将脑袋埋进碗里挑起面条送进嘴里。

鲜美香浓的汤汁伴着劲道的面条触碰到她味蕾的一瞬间，她仿佛看到了天堂，脑袋都变得晕眩眩的，直到此起彼伏的“好吃”让她从天堂回到人间。她低下头，望着仿佛在向她招手的红烧肉，终于不再回味，挑起肉一口咬下。

红烧肉是明文在林子里打的野猪兽的肉做的，这肉本身就紧实劲道，再有了调料的辅佐，不仅去除了肉本身的膻味，还极大程度地提升了肉的口感，咸甜中不失鲜嫩，一口咬下软糯多汁，吃下一块肉再喝一口骨汤，那点子油腻也被冲净，两者结合，为这些村民们奉上了一道让他们足够留恋的美味。