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◎富婆等我◎

楚秋和言斯年回去的時候，史鎮他們已經準備好了所有材料，也從星網上查詢到了詳細的菜譜。

據說最早版本的叫花雞是雞的血不放，雞的毛也不拔，直接裹上泥巴丟火里去烤，等外面的泥巴燒熱了，裡面的雞也就熟了，而這種做法做出來的叫花雞原汁原味，特別好吃。

楚秋的潔癖毛病是被末世治好了，那也受不了泥土、雞毛、雞肉混一起的吃法。

光是想到一口雞肉下去，還能吃進去幾粒沒弄乾淨的泥土，她就想呸呸呸吐出來。至於剝掉外層的泥巴能連雞身上的毛一起剝下來的說法……算了吧，不折騰了，放血拔毛後再吃不香嗎？

處理乾淨的雞用蔥姜蒜等各種調料進行醃製，用荷葉包裹兩層再裹上黃泥丟火里去烤。這樣烤出來的叫花雞既有荷葉的清香，又不會沾染黃泥，美味方便還乾淨，是美食愛好者的選。

楚秋按上面這種辦法做了兩隻，往其中一隻的雞肚子裡面塞入洋蔥、香菇等蔬菜。

「有些人嫌醃料和香料會掩蓋住荷葉的清香，什麼醃料和調料都不放，就吃個原汁原味的。我個人口味重一點就都放，這邊調料和荷葉數量都夠，你們喜歡什麼樣的就自己做吧。」

史鎮：「我做個只抹鹽的試試。」

於浩：「我放點水果試試，看看雞肉會不會帶上水果的香味。」

楊米雪：「我想放紅薯，這能熟嗎？」

尹源：「我多放點花椒辣椒做個重口味的吧。」

甘陳接過楚秋做的兩隻叫花雞，安靜穩定地輸出火焰，時刻注意著黃泥的狀態，其他火系異能者則來幫忙烤史鎮和於浩他們做的叫花雞。

雞肉被荷葉和黃泥封得很牢，火燒不出早前糯米雞翅那種不一會兒就能冒出來的香味。

還等著聞香味解饞的幾人不由十分可惜，把目光投向接下來要做的兩道菜，就算暫時吃不到，能聞聞香味也是好的啊。

楚秋：「先做小雞燉蘑菇。」

這道菜正常的做法是選用兩三斤的小雞，但聯邦的雞都變異了，一隻雞翅就能有人的小臂那麼長，整隻雞去除內臟以後也有五十來斤，找不出真正的小雞，只能就這麼將就一下。

這道菜她就不親自動手了，抱著言斯年在鍋旁看史鎮按照星網上搜尋來的食譜製作，看到不對的地方再做個指正。

「雞塊重切一下，太大塊了，也不要太小。」

「雞塊翻炒到變色就行，後面還要加水燉的，不用炒熟。」

「水多加一點，沒過雞塊。」

「差不多了，等著吧。」

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