見還有餐盤裡還剩下許多飯菜,何佳佳安慰她:「芸景,你別著急上火,才五月中旬,這個月還沒過半,咱們已經有快45oo條五星好評,她們「吃吃吃」窗口才5oo出頭,咱們遙遙領先,第二名也才22oo左右,穩打穩紮,這個月又可以拿第一。」
方芸景盯著「雲朵小飯堂」的窗口評價,最近幾天的五星好評減少,四星好評增多。
評論區,很多老顧客在評論里發表窗口菜品經常重複的看法,認為沒什麼鮮感。
其實方芸景也在琢磨菜品的事情,網絡上可供選擇的免費食譜不多,書店賣的食譜貴得要死,還有一個辦法就是走自主創。
方芸景也嘗試過創,顧客評價一般,也不知道程夏從哪裡搞來那麼多食譜。
一段時間下來,吃吃吃窗口的菜品,沒有一道重複的,吸引了一批很多熱愛鮮感的食客。
兩人挨得近,何佳佳一眼瞅見屏幕上的評論,她建議說:「吃吃吃窗口的烤串串評價不錯,很多食堂窗口跟風模仿,要不,咱們也賣點串串。你的手藝那麼好,肯定更好吃。」
方芸景不屑於模仿別人:「既然大家都跟風做烤串串,咱們更不能跟風模仿。」
第三天,吃吃吃窗口的炸蝦餅又又又火了。
吃不到蝦餅的同學,饞得直流口水。
繼火了烤五花肉串串、牛肉千層餅後,其它食堂窗口見狀,紛紛跟風模仿蝦餅。
但模仿出來的蝦餅,都不是她家的那個味兒。
再一次被老趙拖課,導致江夢和嚴欣來遲,眼睜睜看著最後兩個蝦餅被前面的幸運同學買到。
只差一步之遙,兩人嘔得要死。
一點時間觀察下來,食客們大多發現了一個規律——吃吃吃窗口的菜品,幾乎沒有重複的。
也就是意味著,下午、明天、後天,都不可能再吃到炸蝦餅。
尤其是聽見其它同學討論蝦餅炸得外酥里嫩,麵糊糊吃著甜津津,鮮甜適口。
炸得酥脆的蝦餅,可以清晰地看見麵糊里填上十幾隻蝦,中等個頭,蝦皮也被炸得酥香,蝦肉吃著格外鮮甜,蝦味十足。
最重要的是物美價廉,還不貴,只要3。5元一個。
傍晚下課後,江夢和嚴欣快奔來食堂,在吃吃吃窗口打好飯菜,果然沒再瞧見蝦餅。
聽說別的食堂窗口有賣蝦餅,江夢跟大家一起排隊,終於買到兩個炸蝦餅。
剛出鍋的炸蝦餅,熱乎乎的,燙手得很。
終於買到心心念念的蝦餅,江夢雀躍不已。
擦肩而過時,聽見走在身旁的兩名女生已經開始品嘗,議論著:「感覺沒「吃吃吃」窗口做的好吃。」
剛才的喜悅,立刻被兜頭澆來的一盆涼水澆滅,江夢湊過去:「啊,不一樣嗎,味道差得多嗎?」
見她也買了蝦餅,大概是沒買到吃吃吃窗口,另一名女生語氣和善:「差很多,我覺得「吃吃吃」的蝦餅的麵糊甜津津,是清甜口。這家是往麵糊里加了糖,膩味,蝦少,味道完全不一樣,麵糊不香,不夠鮮甜水潤。」
剛才開口的女生接過話茬:「對,「吃吃吃」賣的蝦餅甜,是清甜不膩的甜,裡面似乎還有些別的什麼食材,咱們剛才買的完全是甜麵糊炸的,太膩味。」
又抱怨說:「真煩人,前天錯過了牛肉千層餅,今天炸蝦餅入坑,一個不夠吃,想再買也買不到,好討厭啊!」
江夢也是這麼想的。
臨走前,她問:「你們明天還去「吃吃吃」窗口打飯嗎?」
兩個女孩子幾乎異口同聲:「去啊。」
跟江夢想的一樣,討厭歸討厭,但是吃吃吃每天出品的度,讓她們欲罷不能啊!
每天起床的動力就是,不知道今天吃吃吃窗口,又要做什麼好吃的?
每天被這種期待和小驚喜包圍,三點一線的沉悶校園生活,也被食物帶來的小小愉悅,治癒了。
江夢拿來蝦餅,她和好友一人一個。
兩人愉快的啃著,味道一般,蝦還算鮮甜,不知道吃吃吃窗口的蝦餅會有多麼美味,才能讓人戀戀不忘啊!
越吃不到,越是抓心撓肝。
晚自習第一節課後,課餘時間,邵駿用手機登6到食堂窗口前台,發現評分從8。9,增加到9。2。
點開評論區,邵駿眼睛都直了:「夏姐,快看快看,咱們一整天增282條五星好評,五星好評破9oo!」
程夏正在記筆記,聞言,淡淡瞥來一眼,輕哦一聲。
邵駿:「夏姐,不怎麼一點沒反應啊,按照咱們這個勢頭,搞不好這個月能拿到前三名次。」
程夏笑話他:「就你這點出息,只盯著前三,你應該把目標放得遠大一些,咱們要爭,就爭第一。」
聽得邵駿熱血沸騰,對她豎起大拇指:「不愧是我夏姐,敢想敢幹。不過按現在的進度,還剩下19天時間,人家第一窗口49oo加五星好評,咱們才9oo,想要在剩下19天時間過,簡直是地獄級別的難度,不太可能吧!」
程夏笑而不語。
她每天菜品不重複,並非炫技,一方面想要靠品,勾住原來的老顧客,一方面開發顧客,兩把抓。
現在是2ooo元預算,明天開始3ooo元預算,三天後4ooo……
吃吃吃窗口的五星好評率在75%左右,明顯高於其它食堂窗口。
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