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凤阅居>七零年代青梅竹马养成记免费阅读 > 第57頁(第1页)

第57頁(第1页)

等著回到家中,看到周雪琴手裡面提留著個袋子,幾個孩子立馬擁了上來,然後扒著袋子往裡面瞅。

「姐,是不是又給我們買好吃的了?」周紅星覺得姐姐今天真大方,竟然給買了這麼多零嘴。

「咦?不是零嘴,這是魚!」

「魚?我也要看看!」

小孩子天性很喜歡小動物,得知周雪琴竟然買了魚,全部都過來看周雪琴袋子裡面的東西。

看到竟然真的有魚,孩子們激動地不行。

「姐,將它們放到盆子裡,再倒上一些水吧,要不然它們都不能呼吸了。」周紅星說道。

周雪琴:「沒事的,它們早就死了,姐中午給你們做【酸酉奄魚】咋樣?」

雖然第一次聽這個名字,但是姐姐做的飯肯定好吃。

幾個人連連點頭,「好!」

周紅星他們帶著孩子去一邊玩,周雪琴則去廚房裡面給孩子們準備午餐。

【酸酉奄魚】是基諾族的一道特色菜,基諾族也是當地少數民族之一,他們做菜也相當有自己的特色。

民間曾經流傳著這樣一句俗語【漢炒、傣蘸、基諾舂】,基諾族做菜喜歡用舂的手法,【酸酉奄魚】則是他們民族極具特色的一道菜,因為味道酸辣可口,所以也深受當地漢民喜歡。

【酸酉奄魚】的做法在少數民族的菜裡面算是比較簡單的,因為需要用到米飯,所以得提前將米飯煮熟。

在煮米飯的空里,就可以捯飭魚。先將鮮的鯉魚洗乾淨,然後刮去魚鱗,除去不能吃的內臟,將魚頭放在一旁,然後將洗淨收拾好的魚洗淨切成差不多大小的塊,如果是小魚,就不用切,可以用整個。

然後倒入適量的辣椒麵、食鹽和煮熟的米飯,將其攪拌均勻,緊接著用芭蕉葉放在竹筒口,等著熟了以後就可以吃了。

這樣做出來的【酸酉奄魚】保持的魚肉的鮮美,還會有竹子和芭蕉的清香。

實際上,真正的基諾族【酸酉奄魚】都是用鹽巴辣椒這些醃製起來以後,埋在土裡半個月,拿出來放上油烤著吃,但是半個月太長了,很多人做熟了直接就吃。

飯做好,孩子們上桌,看到周雪琴第一次做的【酸酉奄魚】,孩子們都好奇地看著。

「姐,你把魚整成這個樣子,還有辦法吃嗎?」

「就是呀,烏漆嘛黑的,看著很不衛生的樣子。」

周雪琴:「姐姐淘洗的可乾淨了,保證衛生,你們先嘗一小口,看看味道如何。」

周翠花夾起其中的一塊,然後放在嘴裡嘗了一小口,「好吃!大家都快吃!」

看到周翠花一副吃了蜜的樣子,大傢伙也都趕緊嘗了嘗自己碗裡面的。

果然沒錯,這個【酸酉奄魚】的味道跟平時的菜不太相同,一種獨特的酸味,吃一口就愛上。

「哎呀,姐,這個菜可真香呀!」

「好吃!」

「娘,棒棒!」

「阿姨,你的手藝真好!」

聽到一眾孩子的誇讚,周雪琴頓時覺得做的這頓飯真值呀。

愛雪也吃了許多,她雖然小,但是一點不挑食。

她記得上一世的愛雪並不特別愛吃飯,還特別喜歡挑食,人也長得很瘦很瘦。

但是這一世,她的飯量特別大,吃飯的時候完全沒有女孩子的矜持,都是跟大傢伙一起搶著吃,無論自己做的菜啥樣,她都不挑食。

這也是孩子多的一個好處,不僅有成長夥伴,還都比著吃飯。

「姐,這個魚你都做完了嗎?咱們晚上還吃這個菜可以嗎?」周紅星問道。

周雪琴:「都做了,不過還剩下四個魚頭,等著晚上,姐給你們做剁椒魚頭。」

「剁椒魚頭?!太好了,晚上還可以吃魚。」周紅星說道。

看到孩子們這麼愛吃,周雪琴就想著下次再碰到那個嬸嬸還買她的,她們家的魚真鮮,個頭也大。

供銷社裡有賣肉的,但是魚蝦這些東西比較少,很難買得到。

第55章三胞胎畫報成爆款

供銷社的畫報終於做好了,總共做了大幾百張。

「經理,怎麼拍了這麼多張畫報呀?咱們供銷社牆上頂多貼個十幾張而已。」供銷社售貨員小麗好奇地問道。

供銷社經理一本正經地說道:「這你又不懂了吧,今天我就教給你。你想想如果一次只拍十幾張,那得找周雪琴拍多少次,少說得十幾次是不是?但是你一次就拍完了,這樣人家不就覺得少了麻煩?明明就是一樣的結果,工作量卻少了,這些畫報一次性貼不完的,這都不要緊,放在一邊,等著過半個月換一次,顧客看著也鮮呀,天天看一樣的畫報不也膩歪嗎?」

聽完供銷社經理的話以後,小麗恍然大悟,接著豎起了大拇指:「經理,還是你牛!我都沒有想這麼長遠。」

供銷社經理笑了笑:「你慢慢地學吧,別以為我當供銷社經理每天都很清閒,啥活也不用干似的,其實我動的是腦子,我的腦子裡不僅僅只有一樣物品,而是咱們整個供銷社和供銷社的前途。」

「知道了,以後還得請經理多多賜教。」小麗說道。

供銷社經理:「看你這麼好學,也是一個知道上進的孩子,以後不會不懂的就問我,我教給你,我活了大半輩子了,旁的不多,看人和處事的經驗還是有一點。」

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