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第99章（第1页）

秦怀逸看着盘里那几块肉脑中有两道声音在打架，一个声音说，不能再吃了，已经吃得够多了，另一个声音说这个这么好吃，你不吃可惜了，再说你已经吃了那么多了，吃了长肉，不吃也不会瘦“算了，我还是吃了吧！”

德子领着秦大掌柜过来时就见他家少爷正在擦着嘴，而那盘红亮亮的肉不见了。

“少爷，秦大掌柜来了”

“二少爷”秦大掌柜上前扶了扶礼

“大掌柜坐”秦怀逸示意秦大掌柜坐下聊，让德子上茶。

“不知大掌柜今日送来的这两样吃食叫什么名儿？”

秦大掌柜心里打鼓，二少爷派人来和他说让他安排人去上阳县那边的酒楼带烤鸭和卤味回来，可当他的人到那边得知这两样吃食是和别人买过来卖的，手里没方子，这熟食也没法带回来，就在那边的湘聚楼里拿了卖得最好的东坡肉和富贵鸡的方子和一罐调料回来，今儿正好让人做出来，他就马不停歇的送了过来

“二少爷，这两道吃食分别是东坡肉和富贵鸡，烤鸭和卤味那边酒楼是从外边买回去的，没有拿到方子，而这两道吃食也是出自于那人之手，他和那边的湘聚楼合作把方子给出来了，这两个吃食在那也是卖的很火爆，而且这两道吃食还有个很好的寓意”秦大掌柜说着从怀里掏出这两道吃食的方子递给秦怀逸

“哦？说来听听？”秦怀逸看着手里的方子，这做法还有些复杂，这人是怎么琢磨出来的，这得对吃食有多深的研究啊！

“这东坡肉红亮亮的，寓意是红红火火，那富贵鸡全身金黄，寓意是富贵吉祥”

“哈哈哈，能想出这点子的人恐怕也是那个给方子的人吧”秦怀逸突然对那人来了兴趣，这不仅吃食做得好，头脑也不简单啊，想必是一个不俗之人。

“听他们说确实是此人”秦大掌柜见秦怀逸没有责备他的意思，心也平静了下来，当他得知这也是之前那个给出酸菜鱼做法的人做出来的，他便对那叫顾麟尘的好奇不已，要知道，自从有了酸菜鱼的方子后，他们酒楼生意远超京里那些大酒楼一截，很多达官贵人都来他们酒楼里吃这道菜。如今要说吃鱼，那一定会选择到他们湘聚楼来。

“嗯，这两道菜你及时推行下去，让每个楼里都重点推广一下”秦怀逸想着这吃食不仅色香味俱全还有一个很好的寓意，那能吸引来更多的客人。

秦大掌柜也在为这事烦恼，他起身对秦怀逸道

“二少爷，这事有些难办”

“怎么了？”秦怀逸不解道

“是这样的，这两吃食需要用到一种特殊的调料，而这调料只有给出方子的顾老板才有，听说这是他的独家秘方，不外传，这调料一个月能制作出来的量也有限，上阳县那边想多购买一点都没有，这次带回来的也只有一罐子”

秦大掌柜也想多弄些这调料回来，可人家就只给那么多，多一点都没有：那调料他也看了和清水差不多，就是比清水清甜了几分，也不知道用什么粮出来的，他也让厨子试过不加这一味调料，但那做出来的吃食仿佛少了灵魂，口感并没有加了的好。

这加了辣椒的吃食就是好吃

秦怀逸蹙眉，这是看着碗里的肉吃不着，心里憋着慌

“这调料还有多少？”

“还有大半罐子”说起这个秦大掌柜也心疼，今儿厨子做菜浪费了一些。

“大概能做多少道这两样吃食？”

“估摸着还能做六七十道的样子”

秦怀逸思索了片刻

“这个东坡肉和富贵鸡每天出一道，价格定高一点，再派人手从上阳那边调一些回来，先满足京里的需求”秦怀逸想着京里的酒楼才是主要收入来源，有钱的人多，一天一道也能吊足这些人的胃口。

“好的，我这就去安排上”能赚钱秦大掌柜也高兴。

“嗯，你下去吧”

“好的”秦掌正跨出门就听到秦怀逸叫他

“等等，那个调料给我送一点过来”秦怀逸想着拿点过来让家里的厨子做来给家人尝尝。

“好，我回去就让人给您送来”

“嗯，去吧！”

等秦大掌柜走了，德子走上前去

“少爷，这鸡…？”

“送到厨房去，让他们热一热中午吃”

“好的”德子准备把这鸡装食盒里，盖子一打开，映入眼帘的是那装东坡肉的盘子，但现在盘里一块肉都没有了，这是都被他家少爷吃了？

“还愣着做什么？拿下去呀！”秦怀才不会让德子在那里排腹他这么能吃。

“好，我这就去”德子麻利的装好往后厨跑去。

秦怀逸今日没能吃上烤鸭和卤味，心里还是有些失落，这东坡肉和富贵鸡都这么好吃，想必烤鸭和卤味也不会差，秦怀逸是越想越对烤鸭和卤味更念想了。

…………

这两日顾麟尘忙着教邱家两位舅哥都没到镇上去，风哥儿回来说刘全又来找他了。

“那你和他说了吗？让他多给我弄些这果子来”顾麟尘拉着风哥儿说道。

“说啦！我让他能找到多少都给夫君你送过来”

“嘿嘿那就好，晚上还想吃宫保鸡丁吗？”

“嗯”

前两日顾麟尘做了一回宫保鸡丁，全家人都爱吃，大家第一次吃，这味道很特别，还很开胃，饭都能多吃一碗。

“好，我这就去做，这次不做那么辣了”

上次顾麟尘由于很久没有吃到辣辣椒了，做菜放得有些多，以至于没有考虑到小孩子不能吃太辣，西哥儿他们吃了后面喝了好多水，第二天脸上还冒了痘，可吓到风哥儿了。