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第22章 传授经验（第2页）

而这时候那丰泽园的主厨也走了出来，来到顾青山身旁介绍了下自已。

对于他顾青山有些印象，上次来轧钢厂吃饭的，就只有这他和他爹，还有一个经理他三个人。

虽然一开始记不住长相，但是这一看到他也算是想起来了。

两个人聊了几句，顾青山就知道这个人不是那种小心眼的，顿时放心了不少。

这人家过来就是想要从他口中讨教讨教自已的问题，要是小心眼的人那他还得想想怎么组织语言才行。

“那我也只说了，这四道菜都是有水平的，但是在我看来往上的提升空间也不小。”

“就比如这个葱烧海参，食材本身品质很好没有任何问题，味道上面也没什么问题，只是葱段的味道没有融入进去，而且这海参的火候过了点，应该是芡汁加的稍微多了，你根据收芡来看火候的，下次注意点。”

“再说这道……”

顾青山把这四道菜的问题一一说了出来。

而栾永祥也一直认真听着，没有表现出什么不满。

因为顾青山在每说一道菜的时候，就让他尝一尝自已做的这道菜。

原本他还发现不了自已的问题，但是这菜一进嘴，再回想到顾青山所说的那些，他才恍然领悟，明白自已是哪个步骤差了。

“当然，我说的这些都是以我的标准来的，丰泽园的菜在我看来已经很可以了，只不过在想上升的话就得精雕细琢。”

栾永祥的年纪已经快四十了，常年的烟火缭绕让他看起来更老一些。

这跟顾青山面前虚心学习的样子，怎么看怎么像小孩训大人。

秦淮茹脑海中脑补出画面，再看着面前的两人，不由的偷笑起来。

而栾永祥在听完这些话的时候，脸上的表情有些激动。

“顾师傅，您的不吝指教让我受益匪浅，今天真的是谢谢您了。”

他双手抓住顾青山的手，很诚恳的感谢着。

“诶，使不得使不得。”碰到这种场景，顾青山反倒是有些尴尬起来。

而栾永祥为什么如此激动？

原本他只希望能够得到一个评价就足够了，却没想到顾青山毫不吝啬自已的经验，把每一道菜的问题都细致的跟他说了出来。

这样的行为，就如同师父教徒弟一般。

这个时候的厨师界是很讲究师承的。

而顾青山的这种行为，就相当于武侠高手毫不在意面前的人是不是自已的徒弟，直接在面对对方的问题时教导对方修行上的问题。

“老王，你过来。”

栾永祥朝着经理使了个眼色，那人顿时心领神会。

随后经理拿出五十块钱递给栾永祥，栾永祥又诚恳的想要塞给顾青山：“顾师傅，您的建议绝对能让丰泽园后面菜式的味道更好，这钱您收着，千万别嫌少，以后您就是丰泽园的贵客。”

“这是干什么！这我不能要，你拿回去。”顾青山一皱眉，你就拿这个考验干部？

两个人你来我往谁也没拿下谁。

而这过招的途中，顾青山带着秦淮茹一边退一边推，慢慢就来到了丰泽园的门口。

“我说行了，这钱我真不能收，就当交个朋友，我给朋友提点意见没啥问题吧。”顾青山颇为无奈。