「不了,不了,大晚上的吃那?麼多壓炕。你留著明早吃,省得再做。」
她搬了家,翌日?上工去掙工分。農民一年最後的忙碌了,女人在犁過的地里撿石頭?。大石頭?小石塊全?得撿出去,還得用鋤頭?將土坷垃全?敲碎,確保土地平整。
等地里都收拾好,弟弟的婚期臨近,她開始回?娘家幫忙。從?小她就很有做飯天?賦,之前跟著做飯的大師傅學過,這回?就是她師傅在這給做席面。
當地酒席是四涼四熱八個菜外加十大碗,菜隨便,根據時令選。十大碗分別水白肉、核桃肉、小酥肉、天?鵝蛋、軟米飯、扁豆湯、紅燒肉、丸子湯、粉皮芥末湯、腸子湯。
老酒席用料講究,做工精緻。可這個時期人們物質匱乏,所以這酒席名稱還是這些,但用料上就打了不少折扣。
選這個時候辦婚事是因為這個時候許多大隊都開始殺豬,材料比較好弄到。一副豬下水清洗乾淨,腸子湯做的那?是相當地道?。
晚上請客後有的剩,作為廚房的人喝了一碗。一口下肚渾身都暖起?來?,香氣在口中散發?,每一個毛孔都在叫著好吃。
又舀一口送入口中,腦海中忽然冒出個想法:這麼美味的食物該讓孟宏志嘗嘗,可比他心?心?念念的丸子湯好吃的多。
父母準備了十二桌酒席,大部分都是用來?招待女方?家賓客的。在婚禮沒結束前這些東西可不能隨便亂動,她碗裡的也只?有小半碗而已。
「想什麼呢?」
「沒什麼。」說完她沖大師傅笑:「師傅,你這手?藝真不賴,在縣城都是出了名的。」
「這樣,我?正好缺個打下手?的。以後我?出席你跟著給我?打下手?,時間長自然就會。如今你不都會做天?鵝蛋、芥末雞絲湯了嘛。其他的也簡單,我?稍微指點你就會。做大師傅啊,就是得不怕麻煩。我?看你這孩子有耐心?,是個材料。」
「多謝師傅,您有活兒儘管喊我?,冬天?我?正好沒事。」
「行,冬天?辦事的多,有你學的工夫。」
給自己找了活兒,這活兒不掙錢,但管吃而且還能學門手?藝,蘇禾晚上回?家的時候高興的嘴裡哼起?了歌。
「弟弟結婚這麼高興?」
聽到孟宏志的聲音,她抬頭?看到他站在外頭?。今晚月色非常好,銀色的月光灑在他臉上,照的他更加溫文爾雅。
「不止。我?今兒跟師傅說好了農閒跟著他做酒席。等以後出了徒也算有手?藝的人了。」
「那?該恭喜。」
在農村,有手?藝和?沒手?藝差別可不小。就拿劉叔這做酒席來?說,一冬天?基本不用在家吃幾頓飯,省下家裡口糧的同時還能給家裡創收。
「劉叔是十里八莊出了名的廚師,手?藝比許多人都強。這種手?藝一般都是傳自家孩子,他兒子在外當兵,兒媳不是這塊兒料,要不然我?也沒這機會。」
「酒席好吃嗎?」
「好吃啊。我?最愛那?個芥末雞絲湯,可惜只?聞了聞,一口都沒吃到。」
「怎麼做的?」
「整雞洗淨,囫圇個放鍋里煮熟。拆肉、雞湯打底、加木耳、粉絲、黃花菜、芥末用開水激發?那?股特有的竄味兒。勾芡,起?鍋時加入芥末。又香又竄,聞著讓人口舌生津。」
「讓你說的我?都饞了,口水沒流出來?吧?」
「哈哈、」
蘇禾開心?的笑起?來?,這人熟悉了後有時候挺逗,並不如他外表那?麼一本正經。而且尤其愛吃,一說吃的眼睛都放光,好像餓狼看到了肉。
「腸子湯其實也很好吃。等婚禮結束有多的話我?給你弄一碗。」
「好。」
翌日?是迎親的正日?子,也是大家搭禮的時候。上午正房裡開了庫房,社員們關係好的三五成群的過來?。一時間屋裡親朋滿座,禮物雖薄,有的只?有六尺藍布,但大家臉上都帶著喜氣,上了禮帳後等著吃喜宴的大鍋飯。
上午男方?家迎了祖宗回?來?後出發?娶親,隨後女方?家先來?人鎖箱櫃。女方?家來?了十個人,其中有娘子大哥。
蘇禾在院裡看到了他,男人回?頭?沖她笑著走過來?。「很忙吧?」
「不忙。」對待娘子家人,她客氣的笑著。「快進?屋吧,招待不周多包涵。」
「不用這麼客氣,以後就是親戚了。」
「快進?屋吧,我?先進?廚房忙。」
她說完轉身進?了廚房,繫著圍裙的身影纖細利落。臉上不施粉黛卻肌膚勝雪眉目如畫,不怪名聲在外,提起?來?誰不知道?公社一枝花。
蘇禾進?了廚房,劉叔開口問:「那?是誰啊?」
「娘子大哥。」
「哦。這人我?好像在哪兒見過似得。」
「他在公社礦上工作,你也許是在公社見過?」
「想起?來?了,我?之前去公社做飯,見過他一次,我?說咋這麼面熟。哎,我?說,他是不是對你有意思?」
「能看出來?,還是您老猜的?」
「那?眼神。這男人啊,長的一表人才,可看著很裝。不是我?夸,以我?閱人無數的經驗來?看,這人表里不一。不是個好對象。我?說話直,你別生氣。」
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