太阳虽然没出来,但空气中仍然弥漫着一股热流。
很快,顺着秦淮河道,两人便来到了小铺。
黄大娘的货车已然送来。
是个小工送的。陈馥野上前,一把推开箱子,里面正摆放着满满当当的冰砖,表面稍微有一层水滴,正散发着逼人寒气。
果然是完美的冰块!
於是陈馥野便付了这一趟的银子,也就是整一两。
那小工自我介绍,说他也是经常在东联村和城里之间往返打零工的,听说今日是乡试,便打算在城里多转转,看看有没有活干。意思是万一有活的话可以找他,他如果有空,会在瓦匠铺那里坐着。
热闹的时候街头巷尾会有不少这样打零工的人,在秦淮水街上一天下来能赚不少铜板,更别提今天了。
陈馥野应下来,说知道了。
乡试是上午十点开始,那也就是说,八点左右秦淮水街上就会开始不断涌现巨量的人群。
其实现在的街道上,已经有这个趋势了。因为许多应天府之外的赶考生,都是掐着时间,准备一到应天府就正好能考试的。所以从昨夜到现在,仍然有人在不断进入应天府。
现在不到六点,准备时间也不算特别充裕了,得立刻开工。
今天主打的就是冰镇果饮,仔细思量,陈馥野决定乾脆直接放弃奶茶的营业额。
因为如果要同时做奶茶,就得耗费比冰镇果饮多得多的精力。天气炎热,奶茶就算做出来售卖,估计销量也就平平无奇。
而冰镇果饮就不一样了,一是喝得快,杯子回收得也就快,二是今天街上的行人和平日不一样,往往都是来取匆匆,因此一杯冰水,是他们最愿意买的。
把装着冰块的箱子推进店铺里,然後起锅烧水,於此同时开始给水果榨汁。最重要的就是柠檬,先把箱子里剩下的三十多颗全部榨完。
然後还有同样适合做冰镇果饮的,梨子丶葡萄和柑橘,也全部削皮,开始榨汁。
用之前尝试的比例搅拌好柠檬水,然後用小锤在冰砖上敲下冰块,放进柠檬水里,盖上盖子摇晃。
寒气立刻顺着杯壁传导到手上,结了一层湿润水气。
随後,喝下一口——
「……就是这个感觉。」陈馥野不可置信地缓缓开口。
「……这种稍微有点不健康的,会被说胃寒的感觉……」
冰爽!
柠檬汁和糖都恰到好处,酸甜可口,被冰块急速冷却之後,冰鲜柠檬水入口,滑进胃中,浑身细胞颤了一颤,身心舒爽,有种被焕然一新的唤醒感。
夏日的炎热顿时被一扫而空。
管他什麽明朝人能不能接受。陈馥野认为,别说明朝人了,无论是古今中外,还是太阳系银河系,全宇宙的同胞在这炎炎夏日都应该爱喝冰镇柠檬水才对。
就是这个了!
渐渐的,街道上的马蹄声响起,人们从应天府各条接道汇聚於此,纷纷涌向夫子庙国子监的方向。
那是巨量的考生以及考生家人们。
白水单独用最大的锅煮了三桶预备,然後是用大碗盛放的各类果汁,分别有柠檬汁丶葡萄汁丶雪梨汁和柑橘汁,届时可以直接与白水搅拌混合。
今日的菜单,专门提供这四种饮品。
至於价格,则每杯定价为十文钱,其实根据冰块和水果的成本来计算,十文钱卖得实在是有些便宜了,但是今天既然是争取销量,在每一杯上面少赚点倒是可以接受。
而且,一旦解决了冰块的问题,这些冰镇果饮做起来确实是不麻烦。
今日营业正式开始前,剩下来的唯一工作就是敲冰块了。
不过这个事情完全可以现敲现卖,凡事要趁早,所以陈馥野一把撑开了前窗,将今日特供菜单挂了出去。
上面分别画上了四种水果,然後重点标出了四个大大的字:
【内含冰块】
店铺里面堆积着足足二十块大冰砖,後门又临水,跟小空调似的,体感温度非常凉爽。
而一推开前窗,热气便顿时滚滚而来。
只能希望这些冰块可以坚持久一点不被融化。
做完所有这些准备,秦淮水街已然变得人声鼎沸。
送考的人群一波接着一波,从四面八方而来。
人挤人,摩肩接踵,明明太阳还未完全当空,却已经热得满头大汗。
很快,菜单刚挂出去,就有人在店前驻足。
那是三个牵着孩子的女人,看起来像是送考的。她们仿佛不自觉地被铺子里的凉风吸引,用手帕抹着汗从人群中挤了过来,气喘吁吁,打量了一番菜单:<="<hr>
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