松元奈奈领着建司去到了最角落的位置。
这里是底角,而且旁边就有堵墙,私密性绝佳。
对面落座,松元奈奈神情自若。
“清水君想要吃点什么?”
“随便,松元太太帮我点吧。”
“好。”
松元奈奈拿过桌上的纸笔,干净利落唰唰唰写上,然后起身送到了料理台。
回来坐下之后她解释道
“这家店没有服务员,
做的基本上也是附近居民和熟客的生意。
要吃什么需要自己写单子送过去。”
建司不置可否。
因为计划开料理店,所以他多站在老板的角度思考问题。
这家店铺本来位置就不好,面积也小。
就算换座率高,一天估计也接待不了多少桌的客人。
不如标新立异些,专做熟客生意。
房租不会高,又没有聘请其他服务员,想来也足够过活。
两人有一搭没一搭地聊着天。
松元奈奈对午夜之事绝口不提,建司也乐得与她周旋,反正急的又不是他。
十来分钟后,老板亲自端来了两份硕大的餐盘。
面容看起来大概四十来岁的样子,没有寻常那种程式化的客套。
笑容很浅,有些疏离的矜持。
接过餐盘,建司心说都是点的什么玩意儿。
盘子一大半的位置全是草,另一半搁着切成两截的面包,边缘位置还有一小碗的料汁。
之后老板又送来了一杯果汁和一杯咖啡,餐就上齐了。
“我说松元太太,你请我来就吃这个?”
松元奈奈闻言倒是有点忍俊不禁的意思。
自从端上来这一大盘的草之后,建司的脸就臭了起来,连掩饰都不愿意。
“你先尝尝味道再说。”
建司撇了撇嘴,也不客气,直接拿起一截面包。
这刚一上手他就知道有点东西。
那面包表皮烤得酥脆,手上轻轻一捏好像嘎吱作响。
咬上一口现果然如此。
外皮轻轻一磕就仿佛碎了开来,里头的面包芯也相对韧一些,很有嚼头。
而里头的夹心应该算是唯一的荤腥,用的是拿吞鱼肉酱。
调味比较清淡,大概是为了突出食材本身的味道,这在霓虹也是常有的方式。
总体来说还不错,最主要还是表皮烤得好。
能够十来分钟端上桌的,肯定是预先烤好的面包,客人点餐之后再烤制一下。
别看分成了两道工序,火候的控制其实比一次完成更加困难一些。
建司是真有些饿了,几口就将面包吃了。
将料汁浇在剩下的一大盘蔬菜上,搅弄搅弄,挑了一块塞进嘴里。
恩,跟想象中差不多。
醋汁、柠檬汁为底,加上一点沙拉酱和别的香料,口味还是偏清淡爽口。
但反正就是一堆草,料汁调得再美味也就那样。
“味道怎么样?”
“凑活能吃吧。”
松元奈奈那一份也是差不多的菜式,只不过面包换成了三明治。