黎见秋言要碰冷水,先一步动手,将人按到了凳子上,“这个我来,秋你一会儿再忙”
“好。”秋言也不跟他争。
将鸡蛋上面的脏污清洗干净,两人端着满满一盆鸡蛋回到山洞,秋言开始和泥巴。先放一点面粉进去,搅和搅和,增加一点黏稠度,然后把做饭用的盐全部倒了进去,继续搅和搅和。
黎在旁边看得摸不着头脑。
秋言搅和着泥巴,对黎道:“黎你拿些大一点的罐子过来。”
“啊,好的。”
黎回过神,都走出去几步了,还是没忍住回过头来,就看见秋言拿着一颗鸡蛋在泥巴里面打滚。
黎:“……”
好怪,再看一眼。
木罐子被放在身边,上面的木塞已经被取下了。
秋言将裹好泥巴的鸡蛋放进去。
黎跟着他一起弄,问道:“用泥巴包着,是不是要很久才能吃?”
他对食物的味道没有丝毫的疑问,毕竟秋言从来就没有做出过不好吃的食物。
“差不多,需要腌制很久。”
秋言转着手里的鸡蛋,道:“腌好之后拆掉泥巴壳,然后蒸熟,不管吃什么配一点都会很香。”
同样的用泥巴腌蛋,用鸭蛋的话需要在酒或者醋里面滚一遍,但是鸡蛋却不用,他记得以前做民俗文化的项目时,看到过一道麻酱鸡蛋。
麻酱鸡蛋的材料当然是麻酱,不过那个时候他给找偏了,放上去的资料是用泥巴制作的。他当时还觉得以前的人真有意思,居然用清洗过的泥巴类比麻酱。结果当然也不用说,他被上司骂了个狗血淋头。
虽然方法找偏了,但事情也记了下来,现在回想,当时那顿骂也不算白挨。
想起以前的事情,秋言看着黎将泥巴裹在鸡蛋上,心里换了个说辞跟黎分享:“这个鸡蛋本来是要用另一种东西做的,我以前在部落里也不知道这些,就以为是泥巴做的,说出去后被人骂了好久,那个时候可委屈了。”
刚出学校的人,以前过得再难,也很少在人群里被骂上一个小时的。
甚至为了那点薪资,连反驳的勇气都提不起来。
听到秋言的话,黎微微侧头,蹭了蹭他的侧脸,“大家都会犯错,只是说错了而已,是骂你的人不对。”
秋言闻言笑起来。
那确实不是什么大事,不过是最开始的资料搜集罢了,等到出去还要经过好几次的审核检查,只是他当时运气不好,撞上直属上司心情不好了。
裹着鸡蛋,秋言道:“酒和醋应该是用来软化蛋壳的,鸡蛋可以直接这么做应该是蛋壳比鸭蛋的薄一些。要是这样真的能做出咸蛋来,丰收季的时候我们再多做一些。”
“好。”
黎没有意见。
秋言又琢磨着:“要是能找到芝麻就好了,做一点真正的麻酱鸡蛋吃。”
“芝麻长什么模样?”
这个问题倒是问倒秋言了,他就见过采摘过后的成品,芝麻杆是没有见过的。
可能在看资料的时候扫到过两眼,但记忆也不是很深刻。
他摇了摇头:“不知道。”
黎眨眨眼睛,又问道:“只有芝麻可以做麻酱吗?”
“对。”