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第51章 江湖就有争斗（第2页）

藏威想了想：“也没什么啊。这老许，就是老是出货不及时，别人的货都出了，我的还压着，我骂过他几次。他这人啊，打他两拳都没事的，许老蔫嘛。”

我知道怎么回事了，我说：“就这样了吧。只要能顺利拿到工资，就别计较了。去给经理道个歉，也算是好来好走，以后都还是朋友，不至于成了敌人。”

藏威很生气：“成哥，什么意思，你来时帮我还是帮他，怎么尽帮别人说话啊。”

我拍拍藏威说：“其实这才是真的帮你，希望呢会懂得。”

“一下子少了一千多块钱，我这心里不舒服。”

“认了吧。我去给你们经理说，货款清了之后，押金退给你，这他没说的。罚款就认了，买个教训吧。”

藏威认可了：“听你的吧，成哥。”

赵亮打电话给我，说是要请我吃饭，跟他还有他女朋友。

去红宾楼吧，我建议。我喜欢去熟悉地方。赵亮同意了，赵亮再电话里一再强调：记住，大名叫赵鹤鸣，在上海上班的，千万别说漏了在g市。

赵亮，对赵鹤鸣，他叫我去，肯定有他的想法。

我打藏威先回去。时间还早，我先去红宾楼定房间，再坐坐聊聊天。好些天没去了，见见宾哥。

下午时间，酒楼里最清闲的时候。小桥、阿秋等一帮人都在大厅里休息。见我过来，阿秋热情地带我去找宾哥。

说明来意，宾哥给交代下去，留一个小包间。宾哥顺便带我到小包间里坐下。

“宾哥，你可是达了。当老板了。兄弟们还在水深火热之中啊。”

宾哥乐呵呵的说：“我这也是吃的下苦的钱，这老板可不好当啊。钱挣的辛苦啊。”

“又不找你借钱，哭什么穷啊。”

宾哥一边烟给我，一边说：“还真不哭穷，钱是没少赚。可是啊，操的是卖白粉的心啊。大大小小的事情都得小心，一不小心就出问题。”

“不至于吧。你这大厨有大厨，领班有领班的，甩手掌柜的。”

宾哥一脸苦相的说：“你可不知道，这酒楼吧，屁事情多得很。服务员吧，人难找，招来的留不住。刚刚培训完成，上手了，熟悉了。她又不干了。每天都在为这些屁事烦心。而且理由都很奇葩的。今天这个说被厨师骚扰了，摸了屁股了。明天那个说，领班批评她了，受不了。尽是些屁大的琐事。还有，服务员之间的矛盾也多，你说她鼻子歪，她说你眼睛斜，相互之间使绊子，影响生意啊。”

“哈哈哈，有人的地方就有江湖，有江湖就有斗争。”

宾哥一脸无奈地说：“还有呢，后厨和前台之间的矛盾。说起这后厨，我就是一肚子的火。一个工作餐吧，按要求，我们都一样吃工作餐。这后厨的，为了收拾前厅的，他们自己做好吃的，先吃了。随便整点烂菜给前厅。这样弄也行，你别被前厅知道啊。这帮蠢货，为了让前厅的生气，还故意将自己吃的，亮给前厅看。你说，这是不是故意挑矛盾吗？”

我以前单知道酒楼的光鲜，没想到这背后有这么多故事。我来了兴趣。

宾哥摇摇头说：“多得很呢。厨房这帮人吧，看见酒楼挣钱了，心里就不平衡了。想涨工资，找陶斯红了，陶斯红直接给怼回去了。当初是签了合同的，白纸黑字约定好了的。工资没涨成。谁料，这帮人就给你胡整。明明这个菜只用二两油，他噗通一下，四两。明明这个调料还有，他却开单要求采购，又往霉的放。至于那其他浪费的，就太多了。你说，我家是开饭馆的，我宾哥好歹也是厨师出身，加上还有个小桥在后厨盯着，他们都能这样干。防不胜防啊。还是陶斯红现，这个月的物料消耗出奇的高，才叮嘱小桥留心一下，我也时常去后厨监督，才现问题的。”

“最后怎么办了？”

宾哥瞪了我一眼，“能怎么办？我跟陶斯红商量了一下，陶斯红的意思是先稳定后厨，生意刚走上正轨就换后厨，影响很大。只有妥协嘛，你说这老板当得跟孙子似的。最后给主厨每月两条烟。整个后厨根据生意情况，提点奖金。这才安稳了一些。”

我笑了：“忍忍吧。你想想，学厨师的都是些什么人？”

“什么人？老子也是学厨师出身的。”宾哥不服气。

我哈哈大笑：“看看你自己，就知道没好人啊。”

“打你！”宾哥装着要揍我的样子。宾哥继续说：“我真是服了这帮人，这几天又开始给我找事情了。小桥说，听后厨的议论，说我烟的时候，给客人了，没给他。看见他们出去买啤酒喝了，也不主动从柜台上拿啤酒给他们喝。你说，这都是些什么人啊。他们以为自己是爷，离开他们这酒楼开不下去了。”

我笑了：“这不是理由啊。如果他们出去嫖娼，你还得主动送姑娘给他们？要不就是你的不是，照顾不周啊？”

“可不是。更气人的是……算了，不说了。反正我已经下决心换掉这帮人了。”

我突然想起，没见陶斯红：“对了，你家陶总呢？”

“忙着呢，在楼上茶室陪领导打麻将呢。”宾哥不满地说。

“还有茶室？能打麻将？”

“专门撤了一个包间，改出来的。陶斯红说必须要的。听她的，大部分生意都是她的关系。她说怎么做就怎么做吧。”

我笑他说：“你们这好啊，女主外，男主内啊。”