何雨柱先把四个鸡蛋打好,放进碗里,拿起筷子,由里到外快搅拌起来,搅了以后感觉搅拌均匀了放在一边
打开炉子,让炉火烧旺了些,架上锅刷洗一遍,锅烧热以后倒入适量的油,
等油烧热以后拿起搅拌好的鸡蛋倒进锅里
“刺啦”
何雨柱拿起铲子,翻炒着已经凝固的鸡蛋,把鸡蛋用锅铲把鸡蛋铲的细碎
一阵阵油烟带着鸡蛋的香味飘散整个房间
阎解成阎解放俩兄弟闻着这股香味,肚子咕咕作响,眼睛直愣愣的看着锅里
“大哥,好香啊”
阎解放说道
“是啊,柱子哥的手艺那是没话说”
等鸡蛋有些焦黄的时候何雨柱倒入适量的清水,盖上锅盖等水煮开以后再下面条
何雨柱抬起头,看着两兄弟的眼睛直愣愣的盯着锅里,就觉得有些好笑
不过一碗再普通不过的鸡蛋面,在后世有人还嫌弃,不喜欢吃
可是在这个年代,那真的算的上是一顿丰富的早餐了,一般人根本舍不得这么吃
何雨柱拿出小葱切了一点葱花,拿出三个海碗,每个碗里都放一点葱花,倒上一点酱油
“咕喽咕喽。。。”
锅里煮开了,何雨柱揭开锅盖,一股浓郁的鸡蛋汤香味迎面而来,何雨柱往锅里下入三人份的面条,拿起筷子把面条搅拌了一下,免得粘锅
然后又盖上锅盖,煮了几分钟,何雨柱,揭开锅盖用筷子挑了两根观察,现还有点夹生
于是又盖上锅盖,等了两分钟左右,揭开锅盖,看了一下面条已经熟了
何雨柱拿起旁边的海碗,给每个碗里都放入面条,然后用汤勺,给面条上淋上鸡蛋汤
“好了,过来吃吧”
何雨柱放下汤勺,拿起一碗坐在凳子上吃了起来
阎解成阎解放两兄弟,赶紧站了起来走过去各自拿起一碗,回到了座位上开始吃了起来
“吸溜吸溜。。。”
“呀,好烫”
阎解放由于吃的太急,舌头被烫了,但是又舍不得吐出来,被烫到脸直抽抽,眼泪都出来了
“你慢点,没人和你抢”
阎解成看着弟弟的模样有些心疼又有些好笑
“晓得唠。。”
阎解放被烫的有点大舌头
“哈哈哈。。。”
何雨柱本来就忍住没笑,这会听到阎解放的声音,再加上他的表情一下子没忍住,笑了出来
阎解放才不管那么多,这是他印象中第一次这么吃鸡蛋面,还是这么好吃的,一筷子接一筷子的吃
不一会嘴巴塞满满的
阎解成也是,也不说话了,筷子都没停下过
何雨柱才吃了一半兄弟俩已经吃完了,碗里的汤都喝得干干净净的,阎解放手里拿着碗在那里舔
“解放!”
阎解成看着弟弟,然后眼睛瞟了一下何雨柱
“没事,锅里还有汤,我这一碗就够了,剩下的你俩分了吧”