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55家长的内卷已捉虫（第9页）

沈途开始拿着卡片一个个的教。

沈期也学的认真。

堂屋里倒是这会都是在学习。

安样的面皮是之前做好的，先拿出来泡软，跟蘑菇一样。

炒面皮比较快一些。

先在煤炉上做蘑菇汤。

三婶寄过来的蘑菇有好多种。

锅底烧热放油，再把葱花给放进去，炒出来香气，再把各种泡好洗干净的蘑菇给放进去翻炒几下，放上盐跟调味的，再炒几下，就往里面加水。

要大火炖开，这样正宗的蘑菇，再小火慢炖出来的蘑菇汤底才是最鲜最好吃的。

面皮捞出来放到一边。

去葱蒜姜切好爆炒，再到打好的鸡蛋液，炒成鸡蛋花，再放进去圆白菜。

这些炒好，最后就是面皮，放盐，调味料，酱油。

面皮本来就是可以凉拌的，所以不用炒的太重。

沾上滚烫的锅气的地锅炒饭才是最好吃的。

都给他们盛到碗里，怕不够吃做的有些多。

沈阁走到门口就闻到家里的香气了。

“这是做的啥好吃的”

沈练他们几个在堂屋里最先看到人的。

“爹，您不是说不回来吃饭了吗”

安样端着盛好的炒面皮出来。

“你忙完了”

沈阁点了下头。

“领导说不用再调整，我们就算是完成，结束。”

安样把他们几个的放到桌子上。

“幸好做的多，还有你的一碗。”

沈阁转身跟着进了厨房，看到煤炉上还有个锅

“这里面是啥”

“汤，蘑菇汤。”

安样把锅里剩下的一碗给盛出来，转身递给沈阁。

“你的，够吃不不够吃我的再倒给你一些，我自己本来就盛的多了。”

沈阁端过来，闻着就香。

“行，我自己去倒。”

安样把家里腌咸菜的缸打开，捞出来酸豆角给切了一下，给他们每个人碗里放了一些。

酸豆角陪着，酸开胃又解腻。

安样看看蘑菇汤，尝了一下咸淡，也可以，撒了葱花，简单的滴上两滴香油，给盛出来了。

“这就是三婶寄过来的蘑菇，好几种呢，我炖了一下，刚刚尝了一口，特别鲜，我就只放了盐。”

沈阁端起来就喝了一口。

“真鲜，幸好我今天回来，不然就要错过。”

面皮没有凉皮那么滑，但是比凉皮劲道。

这么一炒就更入味了。

配上爆炒出来的鸡蛋花跟圆白菜。

再来一口酸酸的豆角。

最后慢慢品着喝蘑菇汤。

中午这顿吃的更香了。

八号安样给三营长随完礼，就自己回来了，这次是小办，她也没有留下来吃饭，心意是给送到了。

十号，家里的那串葡萄终于是熟了。

早上一起来，几个人都吵着要吃。

安样给坚持到吃完早饭。

这个品种的葡萄很大，一串看下来可让人喜欢了。