这样才能最鲜嫩,味道也充分进去了。
生意渐渐好起来。
四文钱对镇上的人也不算贵,而且口口相传这就是口碑。
十斤鱼肉,一共做得二百零六个鱼丸,可以卖五十一碗余两个。
一个多时辰,卖了五十碗。
最后剩下六个,分了给一路赶集的几个同村小孩吃。
他们方才在旁边帮腔吆喝,而且总是时不时的望着这边。……
他们方才在旁边帮腔吆喝,而且总是时不时的望着这边。
两天的时间,又要做鱼丸,编出的福气结不多。
两样一起卖得差不多三百文。
而且,魏大娘和沈寄是一路来的人里最早卖完收摊的。
这会儿离王二叔回去的时辰还早。
把小炉子等物托给何老幺,魏大娘便带着沈寄去街上逛。
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清澜皓月沈寄心花怒放的跟着走到肉摊前。
这会儿只有几块零零散散的肉还挂着了(touz)?(net),都是给o154;挑o97;o34o;Ӎo;
不Űo7;⑤()⑤『来[头文字。小说]。看最章节。完整章节』(touz)?(net),正合沈寄的意。
因为肥肉能出油,所以先卖完的总是肥肉,而且价格比瘦肉贵。
肥肉可以卖到十八文一斤,精瘦肉一般在十五文一斤。
这会儿剩下的几块最多只带了点儿肥肉。
魏大娘便同人讲价,讲到十二文一斤,最后买了一块一斤六两多的,二十文钱。
她要人再给点添头,屠户却不大肯了。
在他们讨价还价的当口,沈寄低头看见案板下横七竖八丢了三五根大骨以及一副猪大肠。
看着有些脏,而且一股很大的气味。
沈寄从前买猪下水都喜欢买市里弄干净的。
不过,现在恐怕没有这种服务。
就是有魏大娘也不舍得钱的。
“老板,这怎么摆在下头?”沈寄指着问。
魏大娘看沈寄一眼,“那些太脏,没人吃的。”
沈寄眼底一亮,那就肯定不值钱了。于是把魏大娘望着,又指指那一堆,意思要这个。
屠户便道:“要添头就是那个了,没有别的。”
魏大娘看沈寄眼里亮,而且屠户也不好说话,便将信将疑的把那几根大骨和大肠要了。
她背篓里放肉和骨头,猪大肠就包好放在了沈寄的小背篓里,味道着实不好闻。
不过,沈寄这会儿极力忽略,心头只想着美味。
菜倒是不用买,就是买也是回去在同村人的田里买。
所以逛了一圈,也只买了肉和骨头大肠。
到该吃午饭的时候了,魏大娘掏钱买了两个烧饼,和沈寄一人一个。又给魏楹包了一个肉饼。
两人吃着烧饼喝着带来的竹筒水慢慢走到原来的地方等着。
等到王二叔办完了事赶着牛车过来了,照旧是给了一文钱坐着回去。
沈寄背篓里的猪大肠被嫌弃,她也只能坐到最外面。
车上三个妇人在问着魏大娘鱼丸汤的做法。
今天卖了五十碗二百文钱,旁边的人看着都眼红了。
在乡下,几百文钱就够一家人过一个月了。
“那是寄姐做的,我可不会。便是那猪大肠也是寄姐要的。”
众人想了下,魏大娘绣活出众,厨艺却实在不行,想来说的是实话。
便有人凑过来问寄姐,也不再嫌她臭了。
还有大婶拿出给家里孩子买的糖出来要给她吃。
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本章完